現在很多人都很注重健康養生，自己在家裡製作酸奶相比於買到的酸奶自然是健康許多，如今市面上也有酸奶機了，大家可以利用酸奶機製作美味的酸奶。但很多消費者不了解酸奶機，下面就為大家介紹一下酸奶機的品牌以及酸奶機的使用方法。
酸奶機品牌推薦：
1.小熊
廣東小熊電器有限公司，小家電行業著名品牌，廣東省民營科技企業，最具創新力網商之一，國內創意小家電領域的領軍企業之一，集研發、生產、銷售為一體的精緻創新小家電專業供應商。
2.九陽Joyoung
九陽，豆漿機行業的開創者和領導者。1994年，全世界第一台全自動家用豆漿機在九陽問世。今日，九陽已經成為豆漿機的代名詞。累計擁有豆漿機工藝上的20多項國家專屬專利。近年來，九陽更是不斷領導著豆漿機的技術革新，全面超越現有製漿工藝，蔚然成風。
3.天際TONZE
廣東天際電器股份有限公司創立於1996年，系專業研發、生產和銷售家用小電器、電子產品、醫療器械的現代化企業。
4.榮事達
合肥榮事達小家電有限公司成立於2004年，是一個以家電為主導，涉及家用電器、智能家居、文化創意、金融投資等經營領域，集產品研發、工業設計、生產製造、營銷貿易、物流配送、市場服務等全產業鏈為一體的現代化企業。十年來，榮事達小家電以年均100%的速度高速增長，成為業內增長速度最快、發展後勁最強的企業之一。
5.燦坤EUPA
燦坤集團於1978年在台灣成立，以「世界工廠、世界通路」雙本業運作。「世界工廠」主要是由國內三大生產基地—廈門燦坤實業股份有限公司（1988年成立）、上海燦坤實業有限公司（1994年成立）、漳州燦坤實業有限公司（2002年成立）組成，負責產品研發、設計、生產。經過20多年的努力，分別在台灣、香港、日本、美國、廈門、上海、漳州等地設有生產基地或研發中心，成為全球知名的跨國小家電集團公司。
現在市場上的酸奶機雖然種類繁多，但可以分為兩大類：
一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，採用合適功率的加熱組件來控制溫度；
二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機主要的區別就在於是否帶有控制電路。
酸奶機的使用方法：
1.開水消毒，經常有人容易忽略這個問題或者覺得不重要，其實如果這一步沒做的話就很容易影響酸奶的效果，開水消毒才能導入酸奶機里。
2.菌種選擇，常用的菌種有純酸奶和酸奶發酵劑，比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發酵源，要詳細查看生產日期，越近越好；然後混合鮮奶，將兩者以1:10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機內，記得要攪拌均勻，然後插上電源。
3.設置發酵時間，一般來說用純酸奶作為發酵源時，其發酵時間在6-8小時左右，如果用酸奶發酵劑作發酵源時大約在8-12小時間，但是它會受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時間也相應更長，但是用純酸奶作為發酵源最好不要超過10小時，用酸奶發酵劑作發酵源時最好不要超過14小時。
4.到了設置時間後，查看酸奶，如果其呈現凝固狀，證明已經製作成功。
5.將做好後的酸奶放入冰箱進行冷藏，冷藏時間為24小時，風味會更好。
酸奶機品牌推薦：
1.小熊
廣東小熊電器有限公司，小家電行業著名品牌，廣東省民營科技企業，最具創新力網商之一，國內創意小家電領域的領軍企業之一，集研發、生產、銷售為一體的精緻創新小家電專業供應商。
2.九陽Joyoung
九陽，豆漿機行業的開創者和領導者。1994年，全世界第一台全自動家用豆漿機在九陽問世。今日，九陽已經成為豆漿機的代名詞。累計擁有豆漿機工藝上的20多項國家專屬專利。近年來，九陽更是不斷領導著豆漿機的技術革新，全面超越現有製漿工藝，蔚然成風。
3.天際TONZE
廣東天際電器股份有限公司創立於1996年，系專業研發、生產和銷售家用小電器、電子產品、醫療器械的現代化企業。
4.榮事達
合肥榮事達小家電有限公司成立於2004年，是一個以家電為主導，涉及家用電器、智能家居、文化創意、金融投資等經營領域，集產品研發、工業設計、生產製造、營銷貿易、物流配送、市場服務等全產業鏈為一體的現代化企業。十年來，榮事達小家電以年均100%的速度高速增長，成為業內增長速度最快、發展後勁最強的企業之一。
5.燦坤EUPA
燦坤集團於1978年在台灣成立，以「世界工廠、世界通路」雙本業運作。「世界工廠」主要是由國內三大生產基地—廈門燦坤實業股份有限公司（1988年成立）、上海燦坤實業有限公司（1994年成立）、漳州燦坤實業有限公司（2002年成立）組成，負責產品研發、設計、生產。經過20多年的努力，分別在台灣、香港、日本、美國、廈門、上海、漳州等地設有生產基地或研發中心，成為全球知名的跨國小家電集團公司。
現在市場上的酸奶機雖然種類繁多，但可以分為兩大類：
一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，採用合適功率的加熱組件來控制溫度；
二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機主要的區別就在於是否帶有控制電路。
酸奶機的使用方法：
1.開水消毒，經常有人容易忽略這個問題或者覺得不重要，其實如果這一步沒做的話就很容易影響酸奶的效果，開水消毒才能導入酸奶機里。
2.菌種選擇，常用的菌種有純酸奶和酸奶發酵劑，比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發酵源，要詳細查看生產日期，越近越好；然後混合鮮奶，將兩者以1:10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機內，記得要攪拌均勻，然後插上電源。
3.設置發酵時間，一般來說用純酸奶作為發酵源時，其發酵時間在6-8小時左右，如果用酸奶發酵劑作發酵源時大約在8-12小時間，但是它會受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時間也相應更長，但是用純酸奶作為發酵源最好不要超過10小時，用酸奶發酵劑作發酵源時最好不要超過14小時。
4.到了設置時間後，查看酸奶，如果其呈現凝固狀，證明已經製作成功。
5.將做好後的酸奶放入冰箱進行冷藏，冷藏時間為24小時，風味會更好。
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