這麼熱的天，想吃些涼的還不想外出，外賣冰品又不放心。用家裡現有的食材做個簡單又好吃的冰品吧。
步驟1
4片吉利丁片用涼水浸泡。
步驟2
牛奶用小火煮沸關火，趁熱加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻，過篩口感更好，倒入冰激凌碗或模具里。
步驟3
牛奶布丁冷藏兩小時後取出。
步驟4
一勺蓓妮媽媽杏果醬，甜度剛剛好。
步驟5
窗外炎炎烈日，躲著室內吹著冷氣，再吃一杯又滑又嫩酸甜可口的果醬布丁，最美不過如此！
牛奶布丁的用料
| 牛奶 500克 | 吉利丁片 10克（4片） |
| 蓓妮媽媽杏果醬 2湯匙 |
牛奶布丁的做法
步驟1
4片吉利丁片用涼水浸泡。
步驟2
牛奶用小火煮沸關火，趁熱加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻，過篩口感更好，倒入冰激凌碗或模具里。
步驟3
牛奶布丁冷藏兩小時後取出。
步驟4
一勺蓓妮媽媽杏果醬，甜度剛剛好。
步驟5
窗外炎炎烈日，躲著室內吹著冷氣，再吃一杯又滑又嫩酸甜可口的果醬布丁，最美不過如此！
牛奶布丁的烹飪技巧
收藏