桃最普遍應用的砧木是山桃與毛桃。
1、山桃：耐寒力和耐旱力均強，主根發達，是北方桃產區應用最廣泛的砧木品種。嫁接親和力較強，成活率高，生長健壯。但其不耐濕，在地下水位高和黏重土壤上生長不良，易發生根瘤病、頸腐病和黃葉。
2、毛桃：耐濕力強，適於我國南方的溫暖多濕氣候，根系發達鬚根多，也具有較強的耐寒和耐旱能力。嫁接親和力強，成活率高，結果較早。在黏重和通透性差的土壤上易罹流膠病。近年由於耕作條件的改善，北方一些桃產區也有用毛桃砧木的。
3、毛櫻桃：作為矮化砧木，加拿大應用較早。20世紀70年代後期大連農業科學研究所，江蘇、浙江、北京、上海等科研院所的觀察，認為毛櫻桃矮化作用明顯，與桃親和力較強，結果早，樹體無徒長現象，但其不耐濕；浙江省農業科學院用作中間砧，同樣有矮化作用。目前毛櫻桃都是野生種或半野生種，生態類型多，在不同地區反映也有不同，如陝西接黃桃出現在第四年不親和，鎮江嫁接成活率低，僅10%，浙江發現有早衰現象等。故還待進一步加以研究。
其他用作桃砧木還有很多，如扁桃、陝甘山桃、甘肅桃、李、杏、壽星桃、歐李、砂櫻桃、榆葉梅等，均是具有特色的砧木。如壽星桃作砧木，樹體矮小；甘肅桃作砧木，樹體根系發達，生長健壯，尤其是抗瘤蚜和線蟲。
另外，由於桃樹在鹽鹼地栽培易缺鐵失綠，根瘤線蟲為害嚴重，不能重茬。因此，20世紀40年代開始，些國家開始進行桃樹砧木育種。目前已選育出一些具有特殊用途的砧木，很多已應用於生產。如：
GF305：法國1945年從Montreuie地方古老品種中選育出來的品種，主要應用於歐洲，種子繁殖。對鈣含量高的鹼性土壤適應能力強。
西伯利亞C：加拿大從中國北部收集的桃實生苗中選育出來的品種。1967年育成。用其作砧木，樹體矮化，早果性能好，落葉早，芽的耐寒力強。
筑波6號：優良的桃砧木品種，紅葉。作為砧木嫁接後，苗木根系發達，鬚根多，木質化程度高，成苗可形成很多花芽，抗澇能力強，且抗鹽能力較普通毛桃強。
GF677：法國用扁桃和桃進行雜交選育而成，營養緊殖，對含鈣量高的鹼性土壤忍耐力強，其忍耐力與扁桃相似，能重茬栽培。
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