眾所周知，在生活中，葡萄酒是一種象徵優雅與浪漫的時尚，一杯葡萄酒甚至可以表現一個人的品位、格調以及文化修養。我們欣喜地注意到，在北京、上海、廣州、深圳等一線城市，許多商務人士、白領階層現在流行學習品酒，從最基本的品種、產區等基礎知識開始，直到熱衷於探求不同品種的特點、對比不同年份的差別，甚至津津樂道於一些酒莊的傳奇故事，把品酒作為一種鑑賞活動、藝術審美，那品葡萄酒的方法你了解嗎？具體下面我們就一起來看一下吧！
品葡萄酒的方法
一、觀其色，酒的顏色、澄清度和起泡酒的起泡性能。
紅葡萄酒的顏色幾乎包括所有的紅色，主要有寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、黑紅等。
桃紅葡萄酒的顏色為含有少量紅色素並略帶紅色色調的葡萄酒，介於黃色和淺紅色之間。最常見的有黃玖瑰紅、橙黃玖瑰紅、玖瑰紅、橙紅、洋蔥紅、紫玖瑰紅等。
白葡萄酒的顏色為淺黃色、禾稈黃色、綠禾稈黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色等，新鮮的白葡萄酒的顏色為色談且多呈禾稈黃色或淺黃色。
二、嗅其香，葡萄酒氣味主要有果香和酒香。
果香是來自葡萄的悅人的水果香氣，不同的葡萄品種具有各自特的香氣。
酒香是由發酵和陳釀得來的香氣，發酵酒香是在酒的加工工藝中獲得，而瓶儲酒香是在酒裝瓶密封后緩慢發展而來的，一般來說，干白葡萄酒的香氣主要體現為葡萄品種所特的果香，而干紅葡萄酒則體現酒香，此外，陳釀葡萄酒的橡木香味應處於香氣的次要地位。
葡萄酒的香氣為複雜、多樣。要正確地確認葡萄酒的香氣，首先應對葡萄酒香氣的強弱程度和香氣的類型進行綜合評估，其次是要較準確地確認屬於哪一種香氣類型，是什麼香氣，如好的葡萄酒，香氣濃郁、果香濃郁、具果香、酒香濃郁、具陳釀香氣、；普通和較差葡萄酒，香氣平淡、香氣弱、芬芳馥郁、香氣複雜、欠純正、香氣粗糙、低劣、疲乏、失調、氧化味、還原味、硫醇味、臭雞蛋味等。
三、品其味，品葡萄酒的口感是一項重要內容，對葡萄酒質量的好壞起決是性作用。一般根據葡萄酒甜味、酸度、酒精度和澀味這四種因素來考慮，它們構成了葡萄的平衡、口感濃郁度和結構感。掛杯好的葡萄酒一般在口感上表現酒體圓潤醇厚，酸度平衡、酒度平衡和諧、優質單寧豐滿濃郁、且具有結構感、充沛、回味綿長。
品酒是個輕鬆愉快的過程
品酒之所以不能被精密的化學成分所取代，是因為機器只能告訴你這款酒的成分，而人是一種不理性的動物，每個地區的人的口味偏好都不盡相同，價格和營銷方式也都會影響到人對同一款酒的體驗，這時候就需要專業人士出馬了。
很多人以為品酒師、酒水顧問需要保護味蕾和嗅覺，不能抽煙喝酒、吃辣吃香料，這是因為他們混淆了釀酒師與酒水顧問的區別。釀酒師的工作性質就是把人當做一部精細的機器來使用，因此釀酒師需要嚴於律己以保持嗅覺和味覺的絕對靈敏。而酒水顧問不是干這個的，相對機器，他更像是一個傳教士，把好酒的美妙傳遞給大家，告訴大家和酒有關的儀式和品飲方式，讓大家能更愉悅地享受美酒。
葡萄酒喝多少合適
專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
葡萄酒軟木塞的作用
1、將針、魚鈎和耳釘等尖利的東西插在軟木塞上，這樣下次使用的時候就可以很輕易的找到。
2、清洗刀具。把軟木塞的一頭和刀具用水潤濕，然後放少量清潔劑在刀具上，用軟木塞輕輕擦洗。拿刀具的時候要小心點，把它的一端置於平台上，以免傷到手。
3、用來鑲嵌地板。在鋪地毯之前，可以先在下面鑲嵌一層軟木塞。鑲嵌的時候需要把軟木塞切割成相同的長度。
4、如果你的自行車上的橡膠塞丟了，可以把軟木塞塞在自行車車把的兩端，它們比橡膠塞更環保也更輕便。
5、織毛衣的時候，在針的一頭插上軟木塞，就可以防止織好的線脫落。
6、如果你鍋蓋比較燙手，可以把軟木塞插在爐具的頂蓋手柄上，由於軟木塞耐熱性好，烹飪的時候就不用擔心揭蓋時會燙到手。
7、吊鑰匙。把一根鑰匙插在軟木塞上，它就不容易丟。
8、給自己的寵物做玩具。如果你的家中有養的貓或者小鳥，可以將軟木塞製作成玩具，供它們玩耍。
9、軟木塞密度小，質量輕，可以用來製作魚漂。
說起浪漫，四個季節中當然首推秋天。所以，當秋天遇到葡萄酒時，浪漫的因子便會激烈碰撞，催成一股讓人微醺的情懷。
品葡萄酒的方法
一、觀其色，酒的顏色、澄清度和起泡酒的起泡性能。
紅葡萄酒的顏色幾乎包括所有的紅色，主要有寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、黑紅等。
桃紅葡萄酒的顏色為含有少量紅色素並略帶紅色色調的葡萄酒，介於黃色和淺紅色之間。最常見的有黃玖瑰紅、橙黃玖瑰紅、玖瑰紅、橙紅、洋蔥紅、紫玖瑰紅等。
白葡萄酒的顏色為淺黃色、禾稈黃色、綠禾稈黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色等，新鮮的白葡萄酒的顏色為色談且多呈禾稈黃色或淺黃色。
二、嗅其香，葡萄酒氣味主要有果香和酒香。
果香是來自葡萄的悅人的水果香氣，不同的葡萄品種具有各自特的香氣。
酒香是由發酵和陳釀得來的香氣，發酵酒香是在酒的加工工藝中獲得，而瓶儲酒香是在酒裝瓶密封后緩慢發展而來的，一般來說，干白葡萄酒的香氣主要體現為葡萄品種所特的果香，而干紅葡萄酒則體現酒香，此外，陳釀葡萄酒的橡木香味應處於香氣的次要地位。
葡萄酒的香氣為複雜、多樣。要正確地確認葡萄酒的香氣，首先應對葡萄酒香氣的強弱程度和香氣的類型進行綜合評估，其次是要較準確地確認屬於哪一種香氣類型，是什麼香氣，如好的葡萄酒，香氣濃郁、果香濃郁、具果香、酒香濃郁、具陳釀香氣、；普通和較差葡萄酒，香氣平淡、香氣弱、芬芳馥郁、香氣複雜、欠純正、香氣粗糙、低劣、疲乏、失調、氧化味、還原味、硫醇味、臭雞蛋味等。
三、品其味，品葡萄酒的口感是一項重要內容，對葡萄酒質量的好壞起決是性作用。一般根據葡萄酒甜味、酸度、酒精度和澀味這四種因素來考慮，它們構成了葡萄的平衡、口感濃郁度和結構感。掛杯好的葡萄酒一般在口感上表現酒體圓潤醇厚，酸度平衡、酒度平衡和諧、優質單寧豐滿濃郁、且具有結構感、充沛、回味綿長。
品酒是個輕鬆愉快的過程
品酒之所以不能被精密的化學成分所取代，是因為機器只能告訴你這款酒的成分，而人是一種不理性的動物，每個地區的人的口味偏好都不盡相同，價格和營銷方式也都會影響到人對同一款酒的體驗，這時候就需要專業人士出馬了。
很多人以為品酒師、酒水顧問需要保護味蕾和嗅覺，不能抽煙喝酒、吃辣吃香料，這是因為他們混淆了釀酒師與酒水顧問的區別。釀酒師的工作性質就是把人當做一部精細的機器來使用，因此釀酒師需要嚴於律己以保持嗅覺和味覺的絕對靈敏。而酒水顧問不是干這個的，相對機器，他更像是一個傳教士，把好酒的美妙傳遞給大家，告訴大家和酒有關的儀式和品飲方式，讓大家能更愉悅地享受美酒。
葡萄酒喝多少合適
專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
葡萄酒軟木塞的作用
1、將針、魚鈎和耳釘等尖利的東西插在軟木塞上，這樣下次使用的時候就可以很輕易的找到。
2、清洗刀具。把軟木塞的一頭和刀具用水潤濕，然後放少量清潔劑在刀具上，用軟木塞輕輕擦洗。拿刀具的時候要小心點，把它的一端置於平台上，以免傷到手。
3、用來鑲嵌地板。在鋪地毯之前，可以先在下面鑲嵌一層軟木塞。鑲嵌的時候需要把軟木塞切割成相同的長度。
4、如果你的自行車上的橡膠塞丟了，可以把軟木塞塞在自行車車把的兩端，它們比橡膠塞更環保也更輕便。
5、織毛衣的時候，在針的一頭插上軟木塞，就可以防止織好的線脫落。
6、如果你鍋蓋比較燙手，可以把軟木塞插在爐具的頂蓋手柄上，由於軟木塞耐熱性好，烹飪的時候就不用擔心揭蓋時會燙到手。
7、吊鑰匙。把一根鑰匙插在軟木塞上，它就不容易丟。
8、給自己的寵物做玩具。如果你的家中有養的貓或者小鳥，可以將軟木塞製作成玩具，供它們玩耍。
9、軟木塞密度小，質量輕，可以用來製作魚漂。
說起浪漫，四個季節中當然首推秋天。所以，當秋天遇到葡萄酒時，浪漫的因子便會激烈碰撞，催成一股讓人微醺的情懷。
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