楊梅酒太酸了怎麼辦，楊梅酒放久了還能喝嗎？

　　楊梅酒，這個是很多人都是喜歡喝的，是美味到不要不要的，可好喝了，楊梅酒，這個是很多人都是喜歡喝的，是美味到不要不要的，可好喝了，那麼這個楊梅酒太酸了怎麼辦?楊梅酒放久了還能喝嗎？接下來我們就一起來看一看吧！

　　楊梅酒太酸了怎麼辦？
　　1、加白糖
　　楊梅酒太酸一定是在釀造過程中放少了糖導致的，如果是第一次開罐不妨在罈子裡面加入一些白糖，然後密封罐子，大概一個月後再開封，這個時候糖分已經滲透到酒裡面，會使楊梅酒變得香甜不少。
　　2、加冰糖
　　楊梅酒太酸一般都是在釀造過程中放少了糖，冰糖是生活中常見的糖類之一，楊梅酒太酸了不妨在裡面加入一些冰糖幫助改善楊梅酒的口感，一邊倒一邊攪拌，可以幫助改善楊梅酒的口感。
　　3、加蜂蜜
　　蜂蜜是一種甜度比較高的食物，生活中常常作為白糖和冰糖的替代品使用，如果家裡釀的楊梅酒過酸不妨在裡面加入一些蜂蜜幫助改善口感，蜂蜜營養豐富，在楊梅酒里加入不僅可以改善口感，還能增加蜂蜜的營養價值。
　　4、加酒
　　楊梅酒太酸肯定是釀造時放少了糖引起的，為了中和酸度，可以在壇內加入同款白酒，幫助中和酸度，也可以在喝的時候倒在杯子裡，這樣效果會比較明顯，可以調配到自己喜歡的味道。
　　5、可以兌雪碧
　　楊梅酒的味道比較酸，可以嘗試一下在杯中倒入一些雪碧，幫助中和楊梅酒的酸味，雪碧本身就是一款受到人們喜愛的飲料，加入楊梅酒之後還會讓楊梅酒變得更可口一些。

　　楊梅酒放久了還能喝嗎？
　　泡好的楊梅酒放久了能不能喝，和泡楊梅的時間長短能不能喝不是一回事的。
　　貯藏楊梅酒其實不難，一般放在陰涼處就ok了。楊梅泡到1個月左右的時候，其實就可以喝了。這個時候可以將楊梅酒放入冰箱內保存，想喝的時候就拿出來喝。楊梅酒泡好後多的還可以換入一個乾淨的容器裡面，然後密封保存，一般最少可以放上3個月。
　　而且，理論上來說，釀製的酒時間越長越醇香。但是，自行釀製的楊梅酒存放時間的長短，取決於個人的保存方法。關鍵是一定要包裝好，以免空氣進去之後變酸了。如果楊梅酒密封的好，沒有生霉變質、變味，通常可以喝。就拿市面上賣的那種包裝好的楊梅酒來說，放個四五年都沒問題的;但如果蜜封性差或長時間暴露在空氣中，進入異物，引起變質、變酸、出現生霉現象，就算放的時間比較短，也不能再飲用了。