山竹怎樣保存新鮮

大家都知道山竹的殼很硬很厚，但裡面的果肉卻是白嫩的，它看起來像一些蒜瓣，但味道和味道與蒜瓣有很大的不同，味道獨特，味道也酸甜可口，很受人們的喜愛。人們經常會遇到便宜的山竹，所以人們自然會多買一些。那麼山竹怎樣保存新鮮呢?
山竹怎樣保存新鮮
1.存放於陰涼處
如果室內溫度適中，我們可以將購買的山竹存放在陰涼通風處，注意避免陽光直射，一般這種方法可以存放三天左右，但是時間再長的話就不行了。另外，如果夏天室內溫度比較高，不開空調，這種方法也不適合，即使放在陰涼的地方貯藏，而且沒有陽光，整體溫度過高也會加速山竹的腐爛。
2.冷藏保存
其實最正確、最方便的方法就是將山竹放入冰箱冷藏保存。山竹中有一些特殊的成分，而這些特殊成分的成分，如果在常溫下會比較活躍，但是在低溫環境下，這種活性會逐漸減弱，減弱後自然會 減緩山竹的老化程度，一般放在冰箱裡，如果儲存，它可以儲存大約一周到10天。
3.隔氧法
如果家裡一樓有地，也可以在地里挖個深坑，然後把山竹放進深坑裡，把土埋起來，這個方法 可以有效地將山竹與氧氣隔離，自然放置時間會更長。
4.密封保存
密封一直是人們貯藏山竹的重要方式之一，因為山竹果皮中的果膠酶會不斷地吸入氧氣進行呼吸作用，吸收了多餘的氧氣後，山竹的果皮就會老化，裡面的果肉就不再新鮮了。因此，在儲存山竹時，可以將其密封起來，控制山竹與氧氣的接觸，將山竹的儲存時間延長至十天左右。
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