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黑茶的主要品種有哪些

2023年11月06日

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我國的茶文化歷史悠久,種植的茶葉品種也很多,比如大家都熟知的白茶,綠茶,紅茶,烏龍茶等。而茶葉種類中還有一種茶,叫做黑茶。咱們今天就來聊聊,黑茶的主要品種有哪些。
黑茶的主要品種有哪些
1.安化黑茶
湖南安化黑茶,是中國古代就有的茶葉品種,可以分成三尖,四磚和花捲三個系列。安化黑茶的特點就是特別耐儲存,而且存放的時間越久,它的口感就越醇厚甘甜,所以安化黑茶不僅值得品嘗,也值得收藏。
2.湖北老青茶
湖北老青茶也叫做青磚茶,或者川字茶,又分麵茶和里茶兩種,主要種植於咸寧,蒲圻。麵茶製作比較精細,里茶製作就比較粗狂,所以兩種茶帶給人的口感也是有所不同的。
3.四川邊茶
四川邊茶主要來自天全,雅安等等地方,它的品種和花色就有很多了,比如毛尖,康磚,金尖等等。由於四川邊茶的制茶工藝與眾不同,比其它黑茶製作的時候多了一道工序,所以四川邊茶喝上去更加解渴,而且所含的對人體有益的物質更加多。
4.廣西六堡茶
廣西六堡茶主要來自廣西蒼梧縣的六堡鄉。該茶首先茶湯的湯色紅艷,其次色泡出來的茶湯飽滿,耐泡度高。再次它經過陳化後,會產生濃郁的茶韻味。最後喝上去甘醇可口,因此民間用紅、濃、陳、醇來形容六堡茶,被譽為六堡茶四絕。
5.陝西茯茶
陝西茯茶,主要就是指涇陽的茯磚茶。這個茶跟其它茶有很不一樣的地方,就是在茶塊里會長出類似金花的物質,其實這是一種菌種,叫做冠突散囊菌。雖然看著像是發霉了,但是這個菌卻可以讓泡出來的茶湯味道和口感更加的好。
黑茶屬於全發酵茶,茶性比較溫和,是六大茶裡面唯一的後發酵茶,所以有著獨特的香氣和口味。因此平時喜歡喝茶的茶友們,也可以品嘗一下黑茶。關於茶葉的知識和文化其實是很深遠的,品茶的同時也要多去了解茶葉本身,讓茶文化繼續流傳。

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