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小青柑普洱茶怎麼泡(第二天還能喝嗎

2023年11月07日

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小青桔普洱茶可以使用掀蓋沖泡法進行沖泡,即將其表面的蓋碗掀開沖泡。也可以使用鑽孔沖泡法進行沖泡,用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽孔,然後沖泡。還可以使用碎皮沖泡法進行沖泡,即將小青柑用手掰碎了沖泡。小青柑普洱茶第二天是不能喝的,會使細菌增多,所以建議當日喝完。

小青柑普洱茶的泡法


1、掀蓋沖泡法
小青柑在沖泡之前,先要將其表面的蓋碗掀開,然後放進茶壺或茶杯里用沸水沖泡。沖泡小青柑的第一遍茶水不能喝,在三秒之後要將茶湯倒掉,此為洗茶。然後再用接著用沸水沖泡小青柑,進行潤茶,一連潤四遍。在第四遍潤茶過後,即可開始直接煮茶飲用。
2、鑽孔沖泡法
準備一把普洱茶刀,然後將小青柑用茶刀四周及底部鑽孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。而後將鑽好孔的小青柑放入壺中,加入沸水洗茶,然後再用沸水潤四遍茶,四遍之後直接煮茶飲用即可。
3、碎皮沖泡法
沖泡之前,先將小青柑用手小心掰碎,然後將掰碎了的柑皮和茶葉同時放入茶杯中。隨後加入沸水沖泡,一連加五次水洗茶潤茶,之後用沸水沖泡的茶湯可以直接飲用。

小青柑普洱茶第二天不能喝


小青柑普洱茶隔了夜是不能喝的,因為隔夜茶浸泡的時間較久,其中的維生素、胺基酸、茶黃素等營養物質大多已經喪失,並且茶湯中的蛋白質、糖類等物質會成為細菌繁殖的養料,所以小青桔普洱茶建議當日喝完。

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