剩米飯處理的用料
| 剩米飯 兩碗 | 綠甘藍 幾片 |
| 火腿腸 兩根 | 芝麻 適量 |
| 海苔碎 一小包 |
剩米飯處理的做法
步驟1
準備食材。
步驟2
剩米飯里加入香油、黑芝麻和胡椒粉。
步驟3
綠甘藍切碎。同時火腿腸也切小丁。這裡綠甘藍也可以用青菜等綠色菜替代。
步驟4
把綠甘藍碎和火腿腸也加入米飯中，手帶手套抓勻。
步驟5
生抽、蚝油和糖用1：2：1的比例調配好，也可以再加點水在裡面。
步驟6
鍋中放油，鋪平抓勻的米飯，小火加熱。
步驟7
一面徹底好了後淋入調好的料汁。翻面再加熱3-5分鐘。
步驟8
出鍋啦～撒上芝麻和海苔碎，味道YYDS.
步驟9
快開吃吧～
剩米飯處理的烹飪技巧
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