1、醋湯麵怎麼做好吃竅門
麵條（生）100g
醋湯麵的做法
1.鍋里加適量的水煮沸
2.水開下麵條下去煮，這時加鹽
3.加青菜下去煮
4.準備一個碗，放蔥花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和雞精
5.加些麵湯，美味的醋湯就調好了，再撈麵條在碗里
2、醋湯麵的湯汁怎樣調
一勺香菜、一勺蒜末、一勺蔥花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻。醋湯麵的做法：香菜切段，大蒜切末，蔥切碎。香菜、蒜末、蔥花、米醋、生抽、鹽、辣椒油、水攪拌均勻備用。鍋里倒入水燒開，下入掛麵，快煮熟時放入一塊紫菜。麵條撈到湯汁中，撒上蔥花即可。
醋湯麵湯汁調法：一勺香菜、一勺蒜末、一勺蔥花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻即可。
醋湯麵的做法：
1、香菜切段，大蒜切末，蔥切碎。
2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺蔥花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻備用。
3、鍋里倒入水燒開，下入掛麵，快煮熟時放入一塊紫菜。
4、麵條煮熟撈到湯汁里，撒上蔥花即可。
3、醋湯麵的高大上叫法
用料
麵條
蔥
香菜
蒜
醋
醬油
辣椒油
火腿腸
醋湯麵的做法
準備蔥、香菜、蒜，並切成沫
準備辣椒油，辣椒油非常重要，做涼菜也非常好吃，改天來做一次。
在把蔥花、香菜、蒜沫放入碗中，加5滴左右醬油，在加10ML左右醋（喜歡吃酸的可多加），放鹽和辣椒油，在放入切好的火腿腸
麵條用白水煮，煮好後，直接用煮麵條的水放入碗中，麵條撈出即可。
4、陝西涼菜醋湯怎麼調製
醋湯麵主要是一種家居叫法，外面店鋪里都稱之為梆梆面，但主要口味特點都是以酸辣為主。在家裡來不及做飯時，下一碗醋湯麵，省時省力，以解飢腸轆轆之感，豈不快哉。
先將蔥、姜切成碎末放入碗中。
再倒入醋、鹽、味精、油辣椒、醬油少許，別忘了剜一坨豬油進去。醋湯麵口味雖然是以酸辣為主，但放一點醬油進去，可以提味，這個比較關鍵。
然後盛入麵湯，如果有雞湯或者骨頭湯，那就味道更好了，到這一步，醋湯就算調製好了。
面煮個七分熟就行了，湯麵煮的太軟，口感不好，當然這也因人而異。
5、醋湯麵怎麼做
主料：麵條（生）100g
調料：食鹽10g、醋適量、雞精5g、生抽適量、花椒粉5g、小白菜100g
醋湯麵的做法：
1.鍋里加適量的水煮沸。
2.水開下麵條下去煮，這時加鹽。
3.加青菜下去煮。
4.準備一個碗，放蔥花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和雞精。
5.加些麵湯，美味的醋湯就調好了，再撈麵條在碗里。
先準備一個大碗，裡面放兩勺醬油、一勺醋，在放少許蔥花，用清水煮麵，水開後，先盛出半碗水，放入剛才調好的碗中，待面煮好放入碗中，即可享用！
湯裡面多放點醋就行啦
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