荔枝風味的紅茶,荔枝的味道來源於食用香精,並不是真的有荔枝在裡面。既然是水果風味的紅茶,不如就用它來一個水果茶,桌上正好有蘋果雪梨石榴獼猴桃。放棄了獼猴桃,硬硬的,只有酸味。寶石般的石榴放在果茶里,應該會很好看,但是只會用到很少的量,剩下大半個,又得想法子解決,想想也還是放棄掉。就蘋果梨算了,再加幾片金桔干。保留了果皮,給果茶增添點兒顏色,同時也可以各自自證其身。懶人沖泡版。或許,水果也可以和紅茶一起沖泡,燜泡的時間長一點,果味會更多滲出一些。不過這樣也很好,淡淡的果香。待到茶溫,加了些許蜂蜜,調節甜味。蘋果直接吃原本感覺挺好,一泡之後再食果肉,竟感覺酸味多了些。。。。。
步驟1
用料:荔枝風味紅茶1包,熱水350毫升,蘋果1/3個,雪梨1/3個,金橘干3片,蜂蜜少許。
步驟2
取出紅茶包。
步驟3
放入茶壺中。
步驟4
沖入100毫升90度的熱水。
步驟5
蓋上蓋子,燜泡5分鐘。
步驟6
將蘋果,梨,金橘片洗凈,切出蘋果和雪梨的用量。
步驟7
將蘋果梨去核,切成丁。
步驟8
連同金橘片一起放入壺中。
步驟9
沖入剩下的熱水。
步驟10
蓋上蓋子,燜10分鐘。
步驟11
水不燙時,加入蜂蜜,攪拌均勻。
步驟12
倒入杯中飲用。
水果種類和比例可以根據自己喜好任意調整。蜂蜜可以用冰糖代替,在沖泡時一同加入。沖泡紅茶時不宜使用剛煮沸的沸水,以免破壞茶中有益物質。
簡易荔枝風味水果茶的用料
荔枝風味紅茶 1包 | 熱水 350毫升 |
蘋果 1/3個 | 雪梨 1/3個 |
金桔干 3片 | 蜂蜜 少許 |
簡易荔枝風味水果茶的做法
步驟1
用料:荔枝風味紅茶1包,熱水350毫升,蘋果1/3個,雪梨1/3個,金橘干3片,蜂蜜少許。
步驟2
取出紅茶包。
步驟3
放入茶壺中。
步驟4
沖入100毫升90度的熱水。
步驟5
蓋上蓋子,燜泡5分鐘。
步驟6
將蘋果,梨,金橘片洗凈,切出蘋果和雪梨的用量。
步驟7
將蘋果梨去核,切成丁。
步驟8
連同金橘片一起放入壺中。
步驟9
沖入剩下的熱水。
步驟10
蓋上蓋子,燜10分鐘。
步驟11
水不燙時,加入蜂蜜,攪拌均勻。
步驟12
倒入杯中飲用。
簡易荔枝風味水果茶的烹飪技巧
水果種類和比例可以根據自己喜好任意調整。蜂蜜可以用冰糖代替,在沖泡時一同加入。沖泡紅茶時不宜使用剛煮沸的沸水,以免破壞茶中有益物質。
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