醋椒拌肉土豆菇怎麼做

【8-127】 這是一個久遠存稿似昨天換肉加料減辣版的故事……瞅著像滷肉餅里那種肉 ----- 2023.10.27

醋椒拌肉土豆菇的用料

金針菇 一大把	熟肉 自選
土豆 一個	青椒 一個
紅椒 一個	生抽 看
醋 著	糖 調
油 自選

醋椒拌肉土豆菇的做法

步驟1
金針菇去根沖洗乾淨隨手扒拉散了扔開水鍋里燙一燙
步驟2
瞅著菇軟約摸著斷生了關火想辦法濾水控一控再次開火烘一烘然後看心情往裡淋油
步驟3
加完扒拉兩下扔些自帶底口不搶味的熟肉製品進去給菇增香豐富口感
步驟4
扒拉扒拉倒提前切好的土豆絲順手淋些些糖醋生抽料酒汁給菇豆上色調味道
步驟5
繼續扒拉到土豆斷生肉出味鍋里沒啥多餘水的狀態撒上把青紅椒隨手揪點兒什麼嘗嘗小心燙
步驟6
欠火大翻翻缺啥補啥調整下顏色和鹹淡--就糖醋生老抽料酒料油水澱粉什麼的
步驟7
確認味型熟度都挺滿意整體狀態無甚大問題了再關火找盤往外挪禮貌性欣賞兩圈愛咋吃咋吃那樣子
步驟8
走了啊，明天見~

醋椒拌肉土豆菇的烹飪技巧