剁椒青筍炒肉怎麼做

青筍鮮香，肉片滑嫩，加上剁椒，超級下飯，快來學起來。

剁椒青筍炒肉的用料

前腿肉 100g	青筍 一根
食鹽 適量	白砂糖 少許
食用油 15ml	蒜 適量
生抽 適量	姜 1片
蒜 1瓣	干辣椒 1個

剁椒青筍炒肉的做法

步驟1
如上圖準備好食材
步驟2
把肉煸炒一下
步驟3
加入姜蒜辣椒，剁椒醬翻炒
步驟4
翻炒成這樣
步驟5
加入青筍翻炒，再放入少許鹽，一勺白糖，一勺生抽調下味即可
步驟6
開吃

剁椒青筍炒肉的烹飪技巧