鮮檸香烤秋刀魚的做法

秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、具有防治高血壓、心肌梗死、動脈硬化的作用，建議隔三天五日吃兩條是不錯的選擇噢
秋刀魚的吃法中，不去清除內臟，表面塗點油，撒點椒鹽調味料直接烤是最有名的，在吃魚的時候不吃內臟就可以了。當然你不喜歡這種不清除內臟的吃法，可以在烹飪之前把魚都清理乾淨的。

主料
秋刀魚2條
輔料
蒜泥10克	檸檬2片	鹽8克
橄欖油10毫升	孜然粉適量

鮮檸香烤秋刀魚熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
秋刀魚	克	1421千卡	296千卡	18.5克	24.6克
總量	480克	鮮檸香烤秋刀魚熱量/卡路里1421千卡
熱量1421千卡，相當於做頭髮568分鐘消耗的熱量...150

鮮檸香烤秋刀魚的做法，共4個步驟

1/4. 準備好以上的材料
2/4. 將秋刀魚洗乾淨，擦乾表面的水份，放在鋪好錫紙的烤盤中，在魚的身上均勻塗上橄欖油，再魚的身上均勻撒上鹽，靜置半個小時，讓魚充分入味。
3/4. 半個小時後將蒜泥均勻撒在魚身上，並放兩片檸檬片，放入200°預熱好的烤箱中層，調以220°烤約15分鐘。
4/4. 出爐後，將烘烤時用做提味的蒜泥和檸檬片拿掉不要，並撒上撒上孜然粉。