主料 | ||
雞蛋4~5個 | 白砂糖100克 | 低筋麵粉100克 |
可可粉10克 | 玉米油40克 | 碳烤腰果適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
低筋麵粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
總量 | 319克 | 腰果可可紙杯蛋糕熱量/卡路里1246千卡 | |||
熱量1246千卡,相當於穿衣服623分鐘消耗的熱量...120 |
腰果可可紙杯蛋糕的做法,共11個步驟
1/11. 雞蛋(全蛋)+白砂糖用電動打蛋器打發。
2/11. 打發至提起後不易流淌滴狀態。
3/11. 加入過篩滴低筋麵粉和可可粉翻拌均勻。
4/11. 翻拌均勻滴樣子。
5/11. 取出1/3份滴混合液倒入玉米油用拌勻。
6/11. 再倒入剩餘2/3滴混合液中翻拌均勻。
7/11. 過年買滴碳烤腰果。
8/11. 脫皮放入保鮮袋中,用擀麵杖壓碎。
9/11. 準備好紙杯模具。
10/11. 先在紙杯中注入至1/3滴蛋糕液,撒上腰果碎。繼續注入蛋糕液8分滿,再撒上腰果碎。
11/11. 放進預熱至170℃滴電烤箱中層,上下火,烤制25分鐘。