南瓜穌的做法

為愛子做的營養下午茶

主料
低筋麵粉1100克	糖粉120克	豬油115克
雞蛋液115毫升	南瓜泥160克	低筋麵粉2100克
豬油260克	鹹鴨蛋12個

南瓜穌熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鹹鴨蛋	克	213千卡	190千卡	12.7克	12.7克
總量	112克	南瓜穌熱量/卡路里213千卡
熱量213千卡，相當於單板滑雪34分鐘消耗的熱量...378

南瓜穌的做法，共11個步驟

1/11. 1準備好材料
2/11. 把1數字的材料都放進麵包機和均勻後，拿出來松15分鐘後分為6份，用保鮮膜蓋著靜止30分鐘
3/11. 把2號數字放盆里用刮刀拌均勻後，松15分鐘後分為6份，和1靜止30分鐘
4/11. 然後這樣用收虎口一樣的手法把油皮包起來！
5/11. 再用擀麵杖，滾成橢圓形從上到下捲起來松15分鐘！
6/11. 這次是滾長條了！從上到下，捲起也是從上到下
7/11. 捲成這樣用刀中間切成2節
8/11. 切成2節後，用擀麵杖擀薄不要用太大力不然不穌，也可以用手捏，像包餃子一樣的手法紋路清晰的向外
9/11. 再包鴨蛋黃忘記拍照了，也是像包月餅一樣包虎口！口向下收攏！
10/11. 180℃上下管15分鐘！
11/11. 出爐了特別好吃特別穌！大家記得教作業o！紫薯也可以一樣的做法，紫薯比較乾得加點水

小竅門

1紋路清晰，擀的時候不要太用力，不要把油穌擀破了。2:也可以用手捏像包餃子一樣出現的紋路更漂亮！