| 主料 | ||
| 香乾適量 | ||
| 輔料 | ||
| 青紅椒適量 | 大蒜適量 | 生抽適量 |
| 味精適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 香乾 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 總量 | 176克 | 炒香乾熱量/卡路里246千卡 | |||
| 熱量246千卡，相當於混凝土工作35分鐘消耗的熱量...420 | |||||
炒香乾的做法，共13個步驟
1/13. 新鮮香乾*
2/13. 切片待用*
3/13. 青紅椒切段。大蒜拍碎待用。
4/13. 鍋里倒油燒熱(二成熱）
5/13. 倒入切好的青紅椒與大蒜
6/13. 炒香 ***
7/13. 倒入切好的香乾
8/13. 翻炒均勻*
9/13. 加入生抽
*
10/13. 再翻料均勻
11/13. 加入味精準備起鍋
12/13. 炒勻***
13/13. 盛盤***