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營養師崗位職責

2024年01月03日

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營養師崗位職責
  現如今,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍,職責是職務與責任的統一,由授權範圍和相應的責任兩部分組成。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,下面是小編為大家收集的營養師崗位職責,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
營養師崗位職責1
  營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的專業人才 。
  一、行政隸屬
  上級主管:營養經理
  二、營養師的崗位職責
  1、完全了解公司各項產品的功能和適宜人群
  2、通過講座或是電話諮詢引導會員正確認識營養觀念,並使會員以公司的原生態產品產生興趣,逐步引導會員有興趣主動參與到公司的一些活動,為公司帶來新的會員。
  3、發現會員潛在的亞健康狀態,如肥胖、缺乏體力活動、骨質流失和骨質疏鬆、心肺功能下降等,通過會科學的`營養搭配,(如高脂血症的特殊配餐、糖尿病人的特殊套餐)幫助會員改善亞健康和慢性疾病的狀況。
  4、在現場與顧客相互溝通,確保顧客的服務要求或其它諮詢、質疑能夠得到最好滿足或解答、解決。
  5、採取親友似的關懷來培養和維護會員關係。
  6、不定時的參加專業的學習營養知識和培訓工作,不斷提高 自己的的工作能力和業務知識水平。
  7、搞好本部門之間和其他部門之間的團結互相精神,以保證
  營業順利,服務到位。
  7、上級交代其他工作。

營養師崗位職責2


  職位描述
  營養師工作職責:
  1、與食堂對接,根據要求制定每周健康養生食譜菜譜
  2、常與老人談心交流活動負責採集他們的健康信息,進行分析評估,制定個性化健康促進方案、
  3、負責與醫療機構的對接
  4、為老人提供健康管理方面健康養生講座或專題活動
  5、及時記錄老人健康檔案,與老人的家屬不定期進行聯繫,溝通老人近期的入住及健康狀況,聽取意見和建議確保後續工作更好的開展
  6、完成領導交辦的各項任務
  崗位要求:
  1.有二級(含)以上營養資格證,
  2.有豐富的健康、營養專業知識,責任心強、有耐心、工作嚴謹,有良好的溝通能力。
  3.性格溫和,服務意識好,有親和力,有耐心,善於溝通
  4.具有良好的團隊意識,較強的策劃、

營養師崗位職責3


  崗位職責:
  1、負責處理廚房的運作及行政事務;
  2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
  3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
  4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
  5、進入廚房必須按規定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手後上崗工作;
  6、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
  任職資格:
  1、年齡50歲以下, 做菜麻利,會家常菜,保證衛生,按時開飯;
  2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神;
  3、具有良好的衛生和營養意識,身體健康,做菜基本功好;
  4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。

營養師崗位職責4


  崗位職責:
  1、熟悉掌握相關專業理論知識,了解食物營養價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛生要求;
  2、熟悉各類食材功能和療效,結合中醫理論,根據客戶體質、飲食習慣、恢復情況、活動課程安排及個人要求等需求有針對性的定製合理的月子膳食方案,並能根據實際情況及時調整,起到諮詢和指導服務的作用;
  3、向廚房下達各客戶的月子菜譜,與廚房保持密切的溝通,並監督月子餐的質量,核實每日送餐情況,提高客戶滿意度。
  4、解答客戶有關餐飲及養生保健方面的疑問。
  5、負責產後媽媽開奶工作。
  6、負責培訓員工熟練掌握催乳技術。
  7、根據護理中心經營目標,按季節變換,向廚師長推薦同等功效、可替換的食材。
  8、負責產婦營養健康檔案的管理與歸檔。
  9、完成上級交給的其他工作。
  任職要求:
  1、女,年齡 25-40歲,有親和力;
  2、營養學、保健學、基礎醫學、食品科學等相關專業本科及以上學歷;
  3、有相關執業資質,醫師資格證及營養師證,有在三甲醫院工作經歷或有產科方面經驗者優先;
  4、五年以上相關工作經驗,能熟練運用中醫理論與臨床病症相結合,經驗豐富,特別針對孕產期理結構特點,給予相應問題的診治和處理,尤其是熟練運用藥膳對進行調理;
  5、具備催乳師上崗證者優先考慮,工作細緻、責任感強,良好的溝通能力及團隊精神。

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