雲去青山空，雲來青山白。白雲只在山，常伴山中客。，讀了清乾隆年間文人程悌的這首詩，你也就知道車雲山山名的來歷了。車雲山在信陽縣西40公里處，又叫仰天窩。車雲山風景絕關，引人入勝，據1934年《重修信陽縣誌》記載：山脈自恃天門與縣龍分支，蜿蜒數十里，陡起星峰，高插雲表。內有良田數十畝，煙火十餘家，風景絕似武陵。車雲山有著眾多的自然景觀，最為著名的有瀑布崖等八景。下暴布崖為兩峰對峙，峽口懸崖高數十丈，泉水從峽上傾瀉而來，遠遠望去、如同一幅潔白的長布懸掛空中。離瀑布崖2華里左右，有一巨大怪石臥于山下，望之如虎，森然可畏，人稱之為臥虎石。離山五里遠的地方，有一形狀如同母雞的奇石橫臥迸旁，如同母雞孵小雞。母雞的旁邊，有幾個小石散落四周，好象出生不久的雞雛跟著母親出來覓食。另有曰而崖、峋嶙杖、鸚鵡石，千佛塔、雙龍寨等也各具特色。車雲山的景色灸，山上所產茶葉味道也美，過去信陽城內的茶館有這樣的對聯：獅河中心水，車雲山上茶。山此可見車雲山茶在人們心中的地位。為什麼車雲山上的茶好呢？這裡面還有一個灸麗的傳說。相傳唐代有一書生進京趕考，路過車雲山時，美麗的景致使他留連忘返，不知不覺天氣晚了下來，暴雨又即將來臨，書生正在著急時，見前面有一採茶姑娘，忙上前央求找地方借宿一晚。茶姐的父親留下書生住宿，也合該書生和茶姐有緣份，這雨直下個不停，書生也在老人的茅草廬里住了半月，不僅熟悉了老人的種茶經和茶山上的一畝三分地茶樹，而且和姑娘訂下了終身。書生進京前，茶姐交給他3包茶葉，囑他在無計可施時用。書生馬不停蹄地趕到京城，已經誤了考期。著急之餘，想起茶姐的話，便用茶姐給的茶葉沏上一杯香茶，那茶姐就出現在水氣繚繞之中。店家得知此事，急忙告訴了黃門官，黃門官又啟奏皇上，皇上品嘗了滿室溢香的茶，龍顏頓時大悅，當即冊封書生為戶部員外郎，專治信陽茶事。書生和茶姐結為百年之好，車雲山上這一畝三分地的茶葉也被列為貢品。車雲山上的千佛塔，就是武則天喝了毛尖茶後．，治好了她的腸胃病，為表彰茶功，特意叫人修建的。車雲山海拔高達600多米，白雲常在，茶葉枝杆粗壯，芽葉嫩肥多茸毛，茶條較粗大，內含物尤為豐富，綠、翠湯清，香高味濃耐泡。一般茶沖泡3道以後，就沒有什麼味迸了，而車雲山茶可以沖泡4至5道而茶味猶存。
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