杏鮑菇炒肉絲的用料
| 杏鮑菇 1個 | 豬裡脊肉 1塊 |
| 蔥 1根 | 生薑 3片 |
| 鹽 1中勺 | 糖 1中勺 |
| 十三香 1中勺 | 料酒 1勺 |
| 澱粉 1勺 | 生抽 1勺 |
杏鮑菇炒肉絲的做法
步驟1
準備食材
步驟2
裡脊肉切絲放入碗中備用
步驟3
生薑切絲放入碗中
步驟4
蔥切段放入碗中
步驟5
玉米澱粉1勺加入碗中
步驟6
料酒1勺
步驟7
生抽醬油1勺
步驟8
白砂糖1中勺
步驟9
十三香1中勺
步驟10
雞精1中勺
步驟11
鹽1中勺
步驟12
抓拌均勻腌制一會兒
步驟13
杏鮑菇切粗條
步驟14
青椒切絲
步驟15
起鍋倒油，開大火
步驟16
油熱倒入腌制好的肉絲翻炒
步驟17
待肉絲變色加入切好的杏鮑菇
步驟18
杏鮑菇變軟加入青椒絲
步驟19
青椒斷生就可以出鍋裝盤了
步驟20
成品，鮮香又下飯，還不怕長肉肉
杏鮑菇炒肉絲的烹飪技巧
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