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別墅廚房設計八要素

2023年09月08日

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  受國際居住潮流的影響,以及具有國際化居住品位和居住經驗的人群的帶動,別墅在國內形成了新的居住風尚,而在京城的房地產市場中,別墅是個廣義的概念,它包括獨立式、聯排式(TOWNHOUSE)、雙拼式、疊拼式等多種形式,選擇此類住宅的人群基本是精英階層和成功人士。而絕大多數的家裝設計師卻缺少海外生活經驗,所見所聞之時尚元素也有限。因此,設計方案往往不令房主滿意。尤其在廚房的裝飾設計中,家裝設計師僅將其作為了一個燒菜做飯的地方,而不能將居家、辦公、休息、休閒娛樂合而為一考慮。
  別墅廚房的設計主要遵循八大要素:?
  要素一:空間設計應該呈現利用率高的特點
  與普通戶型相比別墅廚房的面積大、層高(徑向)較高,通常都在3米以上。房主經常在這裡舉行PARTY等聚會活動。作為一個社交場所,在設計廚房時充分地利用高度方向上的空間,在滿足了基本的儲物空間、操作空間的前提下,要留有足夠的活動空間。此外,要對廚房空間進行分割,一般採用島式或者半島式布置,在島的上方可以設計鋁製吊架、實木系列吊架、玻璃吧檯等。既可以充分利用空間,又讓使用極為便利。在空間允許的情況下,可以在廚房的一側設計一排筒櫃,把冰箱、烤箱、消毒櫃、捲簾門全部集中在此,顯得很有氣勢。
  要素二:煙道設計要配功率大的排風裝置
  設計師必須針對需求選擇燃氣灶的功能,建議選擇多個「灶眼」的燃氣灶,提高使用效率。而油煙機的煙道走得較長,因此煙機的排風量、電機的功率都應較大。如果煙道長度大於4米,就應考慮增加一級排風裝置,增進排風效果。另外地排式的煙機也是一種不錯的選擇,當房主有在大廚房裡享受野外燒烤的習慣時,設計師不妨為房主選擇這種煙機。
  要素三:上下水設計不要從同層走管道
  普通公寓的上水通管常使用pvc或鍍鋅管,過不了三五年就會損壞。為了追求視覺的美觀別墅的上水管基本上都是藏在牆裡面,更換不是很方便,因此對材料的要求相對就苛刻了許多,普通材質已經很難滿足。別墅專家的設計師建議使用銅水管,既時尚又滿足了環境的需求。對於下水則最好不要從同層走,這樣的管路設計複雜又不美觀。採用另外一種方式,將下水引入地下車庫,就起到了事半功倍的作用,排水通暢且視覺效果良好。
  要素四:電路設計讓使用更具合理性
  許多別墅遠離市區,採購相對不是特別方便,一般都配置雙開門的冰箱,容積大、另帶自動製冰機等,再加上電烤箱、洗碗機、垃圾處理器、消毒櫃、微波爐、電瓷爐、咖啡機等,廚房自然成為家用電器比較集中的地方,複雜的內在聯繫讓許多設計師撓頭。科寶博洛尼別墅專家的設計師採用的方式是,使用電腦模擬電器與插座、櫥櫃的位置,合理分布電器的位置,讓使用更具合理性與便利性。
  要素五:凈水裝置可採用目前流行的「水家裝」
  別墅區不能忽略的問題就是家庭的水環境。許多別墅區水的硬度或污染指數超標,或者水鹼過多,水垢和水漬現象嚴重,但是,別墅區一般不提供純凈水,因此,要給房主配備一套凈水裝置,構建一個高品質的家庭水環境。目前,較為流行的「水家裝」採用「飲用水跟生活用水分開」的方法。「水家裝」就是根據各家家居具體水質情況,在供水管路的適當位置配套設置相關水處理設備,全面提升居家生活飲水和生活用水的質量。
  要素六:廚房裡要融入休息娛樂設計
  廚房已不再是傳統意義上的廚房,它更是休閒、娛樂,情感溝通的場所,在開放式的別墅廚房裡尤其能體現出這樣的感覺。電視機、小音箱的位置設計,讓女主人可以一邊下廚一邊收看喜愛的電視節目或傾聽優美的音樂,盡情享受生活的美好。
  要素七:台面設計兼有準備區和操作區的功能
  台面的高度和寬度需符合人體工程學原理,適合東方人的身高和臂長。空間相對寬敞的別墅廚房為強化功能可以讓台面進深更大,做成階梯狀,在檯面上安裝調料盒、刀叉槽等設置,增加使用的便利性。而別墅廚房的吊櫃比較高,有時還可以設計兩層吊櫃,以便充分利用空間。
  要素八:別墅設計別忘加入展示功能
  與普通消費者相比,別墅的房主更注重整體廚房的美學效果、藝術協調和品牌。簡單地說即是整體的設計感、個性化,同時功能要齊全。廚房可以顯示主人的品位,這種品位主要體現在一些有創意的設計上,別墅廚房吊櫃可以設計一些玻璃門或吊格,櫃內安裝圓杯燈便於存放收藏品或書籍。

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