過夜的豆漿能喝嗎,喝豆漿的禁忌

相信豆漿對於大家來說並不陌生，很多人早餐的時候通常情況下會喝上一杯豆漿。豆漿營養雖然豐富，但是如果喝的方法不得當的話，就會損傷身體健康，尤其有些人有疑慮過夜的豆漿到底能不能喝呢？在喝豆漿的時候到底有哪些禁忌呢？你想了解這些情況嗎？我們還是看看下面對於這方面的介紹吧。
一、隔夜豆漿的危害
豆漿屬於豆製品這一個是事實，它內含豐富的優質蛋白質，如果過夜了很容易變質，特別是家庭自製豆漿，由於沒有經過消毒與密封保存，其露在空氣很容易造成細菌入侵，雖然放在冰箱裡可以有效地保鮮，但是過了夜的還是會變質，所以過夜的豆漿不能喝。據專家建議，一杯現榨豆漿，最好及時飲完，對於飲不完的豆漿，理論上可以在2到4小時內飲完，這樣就可以保證豆漿的質量，同時使我們的身心更健康。
二、喝豆漿的禁忌
1、忌沖紅糖，因紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白結合、產生變性沉澱物，改用白糖力好。
2、忌未煮沸就喝，這是由於豆漿中有一種皂毒素，在100℃高溫中才被分解，在煮豆漿過程中，皂毒素受熱極易膨脹，出現泡沫，浮在豆漿上層，這時豆漿並非已煮沸，要等豆漿真正全部煮沸後才可飲用，以免因皂毒素未被分解而進入*刺激腸粘膜，引起中毒。
3、一次喝下大量豆漿易引起過食性蛋白質消化不良、產生脹滿、腹瀉等症狀。因此喝豆漿也應適可而止或分作多次飲用。
4、忌裝入保溫瓶，豆漿中的皂心能除掉保溫瓶中的水垢，但時間長了會形成細菌繁殖，使豆漿變質。
5、忌沖雞蛋飲用，這是因為蛋清中含有一種叫抗生物素的東兩，能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結合，形成十分穩定、不易為*吸收的化合物。因此長期在豆漿中沖雞蛋(加上豆漿半生不熟)，會導致蛋白質與維生素H(生物素)缺乏症。
通過以上文章的介紹，我們已經了解到過夜的豆漿最好不要喝，否則的話有可能出現危險，另外在喝豆漿的時候不要喝沒有煮熟的豆漿，否則的話也很容易引起中毒，喝豆漿的時候一次性不要喝的太多，否則的話容易出現腹瀉腹脹的現象，豆漿最好不要放入保溫瓶，否則的話很容易變質。