| 主料 | ||
| 通心粉包袋 | 意面醬半袋 | 牛奶半瓶 |
| 馬蘇里拉芝士片一片 | 番茄1個 | 洋蔥半個 |
| 香菇4個 | 火腿腸1個 | 青椒1個 |
| 鹽適量 | 水適量 | 蚝油適量 |
| 黑胡椒粉適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 意面醬 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2.3克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 總量 | 1329克 | 芝士茄汁通心粉熱量/卡路里1064千卡 | |||
| 熱量1064千卡，相當於堆肥213分鐘消耗的熱量...300 | |||||
芝士茄汁通心粉的做法，共6個步驟
1/6. 中間的大蒜可以忽略掉，火腿忘記拍了，牛奶是後面突然想起再加進去的
2/6. 把鍋子架上，水燒開，通心粉倒進去，要記得往水裡加鹽，入味。通心粉煮熟大概需要20分鐘左右，中間可以去做別的事情，但是要記得時不時的攪動一下，以防粘鍋
3/6. 煮通心粉的同時，就可以把準備好的材料切成丁，碼盤待用，如果你有兩個鍋的話，可以兩邊同時進行。番茄用刀在皮上劃十字，然後用開水汆燙後，五秒鐘撈出，皮很快就可以撕掉，然後也切丁備用
4/6. 我是只有一口鍋，所以是等通心粉煮熟起鍋後，才重新熱鍋，放油，把洋蔥，青椒，香菇，番茄，火腿依次放入鍋中翻炒，一分鐘後就可以聞到濃濃的香味了
5/6. 翻炒至五成熟的時候，開始倒入意面醬，我這裡是四人份的，口味喜歡重一點的，所以倒入了大半袋，然後放了一片芝士提味，繼續翻炒，等芝士融化的差不多了，就倒入半瓶牛奶，半面碗水開始煮，喜歡多汁，也可以多加水，煮到湯汁有點粘稠，加入少許蚝油提鮮，就可以關火了
6/6. 最後，通心粉裝盤，淋上醬汁，撒上黑胡椒粉，成品就做好啦。
小竅門
火腿腸可以換成肉末，我只是因為時間來不及了，才從外地出差回來，又趕著回來做飯，就在樓下買了火腿，提點肉味。喜歡吃肉的朋友就可以用肉末替換了
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