愛吃炒麵,蔬菜炒麵更愛吃。
1/6. 辣椒胡蘿蔔生薑泡椒洗乾淨切好備用。
2/6. 娃娃菜撕小塊洗乾淨備用。
3/6. 手杆面煮到8成熟,過清水,備用。
4/6. 加色拉油,等油燒熟,倒入生薑大蒜,泡椒,爆炒出香味。
5/6. 爆出香味後加娃娃菜加辣椒胡蘿蔔翻炒。加鹽調味
6/6. 炒熟後加備用的手杆面,加老抽,白糖,調出香味。調好味道即可食用。
配上自製的四川泡菜,太巴適了。
主料 | ||
手杆面1000 | 生薑少量 | 大蒜少量 |
娃娃菜適量 | 胡蘿蔔少量 | 泡椒微量 |
辣椒少量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
生薑 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
總量 | 822克 | 娃娃菜炒麵熱量/卡路里852千卡 | |||
熱量852千卡,相當於唱歌426分鐘消耗的熱量...120 |
娃娃菜炒麵的做法,共6個步驟
1/6. 辣椒胡蘿蔔生薑泡椒洗乾淨切好備用。
2/6. 娃娃菜撕小塊洗乾淨備用。
3/6. 手杆面煮到8成熟,過清水,備用。
4/6. 加色拉油,等油燒熟,倒入生薑大蒜,泡椒,爆炒出香味。
5/6. 爆出香味後加娃娃菜加辣椒胡蘿蔔翻炒。加鹽調味
6/6. 炒熟後加備用的手杆面,加老抽,白糖,調出香味。調好味道即可食用。
小竅門
配上自製的四川泡菜,太巴適了。
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