| 主料 | ||
| 泰國香米150克 | 水160毫升 | 海鹽3克 |
| 色拉油5毫升 | 松茸80克 | 蒸魚豉油（第一次）10克 |
| 蒸魚豉油（第二次）15克 | 香腸30克 | 臘肉30克 |
| 廣東菜心40克 | ||
| 輔料 | ||
| 蔥花10克 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 泰國香米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 海鹽 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 99.8克 | |
| 松茸 | 克 | 18千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 香腸 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 臘肉 | 克 | 208千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 總量 | 522克 | 松茸煲仔飯熱量/卡路里1471千卡 | |||
| 熱量1471千卡，相當於割稻446分鐘消耗的熱量...198 | |||||
松茸煲仔飯的做法，共6個步驟
1/6. 在洗好的米中放入適量水、海鹽和色拉油，揉搓、混合均勻並浸泡15分鐘
2/6. 取一鍋，燒熱後放入松茸片、豉油，輕輕翻炒後盛出
3/6. 將浸泡好的大米瀝干水分，重新倒入少許純凈水，再全部倒進塔吉鍋中壓平
4/6. 把切好的香腸、臘肉和松茸片擺在米飯上
5/6. 將塔吉鍋放入預熱過的烤箱，設置4D熱風230℃，30分鐘後取出
6/6. 菜心焯水，並放入少許油，撈出擺在烤好的煲仔飯上，撒少許蔥花和豉油，完成
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