自創三鮮水餃的做法

第一次做 非常成功 給初學者參考

主料
麵粉適量	木耳香菇	西芹海米
姜耗油	香油料酒	鹽味精

自創三鮮水餃熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
麵粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡		100克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
總量	575克	自創三鮮水餃熱量/卡路里1201千卡
熱量1201千卡，相當於洗衣服559分鐘消耗的熱量...129

自創三鮮水餃的做法，共9個步驟

1/9. 用溫水一點點的倒入麵粉中 用筷子來回攪動 一邊倒水一邊攪動，沒有乾麵粉為止 用手把碎面按到一塊 揉面 柔到看不到碎面為止 ， 用保鮮膜包上 以免干皮
2/9. 把木耳 西芹 香菇 姜 切碎 放入另外盆中 …
3/9. 放入肉餡 海米 耗油 香油 鹽 味精
4/9. 把陷料都攪均勻
5/9. 把面拿出 搓成長條 滾刀切成兩厘米寬 用手按扁
6/9. 擀皮 轉著擀
7/9. 開始包了
8/9. 成品
9/9. 可以煮了