冬至在莆田是大節，早上每家每戶都要吃湯圓的，奉上傳統做法
1/7. 糯米粉加水揉團，做成湯圓，壓扁，成象棋狀
2/7. 放入開水中煮熟，湯圓都浮上水面就差不多了
3/7. 紅糖和白糖一起放入保溫瓶，加開水使勁搖
4/7. 鍋熱後放適量油，下湯圓煎一會兒，底面微黃後翻面
5/7. 倒入糖水，沒過湯圓，適時給湯圓再翻面，好均勻上色
6/7. 做好啦！
7/7. 好吃
| 主料 | ||
| 糯米粉0.5千克 | 紅糖30克 | 白糖10克 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 紅糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 總量 | 234克 | 糖水湯圓熱量/卡路里851千卡 | |||
| 熱量851千卡，相當於自行車測功器170分鐘消耗的熱量...300 | |||||
糖水湯圓的做法，共7個步驟
1/7. 糯米粉加水揉團，做成湯圓，壓扁，成象棋狀
2/7. 放入開水中煮熟，湯圓都浮上水面就差不多了
3/7. 紅糖和白糖一起放入保溫瓶，加開水使勁搖
4/7. 鍋熱後放適量油，下湯圓煎一會兒，底面微黃後翻面
5/7. 倒入糖水，沒過湯圓，適時給湯圓再翻面，好均勻上色
6/7. 做好啦！
7/7. 好吃
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