五彩年糕丁的做法

主料
年糕片適量	玉米粒適量	豌豆粒適量
胡蘿蔔適量	青椒半個
輔料
花生油適量	醬油適量	鹽適量
胡椒粉適量	五香粉適量	蔥適量
雞精適量	姜適量	大蒜適量

五彩年糕丁熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
豌豆粒	克	228千卡	313千卡	20.3克	1.1克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
總量	387克	五彩年糕丁熱量/卡路里480千卡
熱量480千卡，相當於走路74分鐘消耗的熱量...390

五彩年糕丁的做法，共4個步驟

1/4. 年糕逐片分開，切成丁後，開水焯軟撈出備用。
2/4. 胡蘿蔔、青椒切成丁備用。
3/4. 蔥姜蒜切末待用。
4/4. 炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下胡蘿蔔丁稍炒片刻，再放入豌豆粒、玉米粒、年糕丁、青椒丁翻炒，加入胡椒粉、五香粉、醬油炒勻，最後調入鹽、雞精，加入蔥末翻炒均勻後出鍋裝盤。