我喜歡青瓜那種清新的味道,今天想做一個青瓜肉片拌面,和經典的蔥油拌面差不多,但是我加了肉和青瓜而已
1/3. 瘦肉洗凈切片,切絲也可以,用醬油,鹽,糖,胡椒粉腌制下備用。
蔥切小段,蒜切細備用
豆芽洗凈備用
2/3. 先青瓜洗凈切絲,不吃生的親可以先煮一下下,我這次拌的是生的
蔥蒜下鍋炸到金黃,然後放入肉片一起炒,關火備用
3/3. 煮開水,下圓面煮兩三分鐘撈起,放到碗里。
放入青瓜絲,最後淋上肉片蔥油,就可以啦
做好後趁熱吃。。。才棒棒,今天沒有發成品圖很遺憾,已經被大家掃空了,呵呵
主料 | ||
瘦肉適量 | 青瓜11條 | 現成熟圓面適量 |
小蔥,蒜適量 | 豆芽/豆苗適量 | 醬油,鹽,糖,胡椒粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
總量 | 188克 | 青瓜肉片拌面熱量/卡路里269千卡 | |||
熱量269千卡,相當於舉重90分鐘消耗的熱量...180 |
青瓜肉片拌面的做法,共3個步驟
1/3. 瘦肉洗凈切片,切絲也可以,用醬油,鹽,糖,胡椒粉腌制下備用。
蔥切小段,蒜切細備用
豆芽洗凈備用
2/3. 先青瓜洗凈切絲,不吃生的親可以先煮一下下,我這次拌的是生的
蔥蒜下鍋炸到金黃,然後放入肉片一起炒,關火備用
3/3. 煮開水,下圓面煮兩三分鐘撈起,放到碗里。
放入青瓜絲,最後淋上肉片蔥油,就可以啦
小竅門
做好後趁熱吃。。。才棒棒,今天沒有發成品圖很遺憾,已經被大家掃空了,呵呵
收藏