沈金宇 劉磊 馬彥輝
摘要：文章列舉了柞蠶放養過程中應該禁忌的10個方面，比較詳盡地闡述了每個方面造成柞蠶減產的原因，提出了克服這些禁忌的具體辦法。
關鍵詞：柞蠶;放養;禁忌;原因
1 忌選購蠶種時盲目「跟風」
蠶種質量是放養柞蠶獲得高產優質的保證，進入21世紀以來，蠶種生產已由國營逐漸轉向民營，蠶種生產規模由大化小，這對於激勵競爭、汰弱留強起到了積極的作用。但也給蠶種質量管理增加了難度。少部分蠶種生產經營單位繁種水平、制種水平、設備條件等參差不齊，一定程度上影響了蠶種質量，近些年蠶種孵化率不高、微粒子病重、軟化病發生等投訴時有發生。因此，購買蠶種不可盲目「跟風」，一定要到具備蠶種生產資質的單位選購，切不可貪圖便宜購買劣質蠶種，選購蠶種以實用為根本，不可盲目貪圖「新」「奇」「特」。
2 忌不複選種繭
這裡的複選種繭是對放秋蠶的蠶農而言，把串掛前的種繭再進行一次認真選搖的過程就是複選。現在絕大多數養秋蠶農戶只是在購種時將少量劣繭粗選一次，經取樣補數後，把病、死、劣繭混在優繭一起串掛發蛾了。之所以這樣，一是蠶農對種繭複選的重要性認識不足。二是部分蠶農不會選繭。三是蠶農認為這樣可把病、死、劣繭混同小扣出售，能多賣錢。但病、死、劣繭在串掛過程中經過擠壓，新鮮膿汁會滴落在繭串上，經過蛾鱗毛攜帶就會成為新的傳染源，這是膿病傳染的主要途徑之一。
3 忌不選蛾
這也是針對放秋蠶的農戶而言的，現在絕大多數蠶農秋期制種是不選蛾的，原因有兩點。一是對選蛾的重要性認識不足。二是不會選蛾。特別是蠶種不足時，蠶農們普遍抱有以量取勝的心態。他們不知道微粒子病蛾、軟化病蛾的子代負面影響是很大的，選蛾與不選蛾之間的差異他們從沒體會過。
4 忌蠶種傷熱
蠶種傷熱主要發生在繭期、卵期和蛾期。種繭和種卵傷熱主要發生在種繭施溫、保管和運輸三個時期。暖繭暖卵施溫過高、保管時堆積過厚和運輸時高溫日曬都可導致蠶種傷熱。蛾期傷熱主要發生在晾蛾期，特別是晾蛾和發蛾同室且懸掛過高最易發生傷熱，此時蛾體症狀是過度收縮，環節異常緊湊，蛾翅易碎。蠶種傷熱可使蠶的酶系遭到破壞，蠶體免疫力極度下降，從而誘發膿病發生。
5 忌二次感染
二次感染是指消毒後的種卵由於保管和處置不當出現的種卵和病原物再接觸。不潔的手接觸消毒後種卵、消毒後的種卵回到未消毒的房間催青和保管、用不潔的器具盛裝消毒後的種卵上山收蟻等都可造成二次感染，二次感染的危害是柞蠶膿病或軟化病發生，造成大幅度減產。
6 忌柞園窩風
柞園窩風就是柞園通風不暢，主要發生在春蠶後期和秋蠶前期，這一時期多出現高溫悶熱天氣，這時的山底腳、西南向或山窩（渦）里柞園會顯得格外「風平浪靜」，空氣流通處於「相對靜止」狀態，嚴重影響蠶體呼吸和氣體交換，蠶體生理機能受到干擾和破壞，進而誘發病害甚至死亡，1～2年生柞發生尤重。
7 忌食葉光墩和跑坡躥枝
光墩和跑坡躥枝是由撒蠶量過大和剪移不及時造成的，光墩分輕度危害光墩和重度危害光墩兩種情形。其中輕度危害光墩還分兩種情形，一種是出現在小蠶期，當蠶將葉取食殆盡但尚未跑坡躥枝就進行剪移，此期對蠶的影響相對較小，只是被取食的柞墩底部不潔葉會對蠶產生不良影響，但對樹勢的影響相對較大，因為這時柞樹的光合積累尚未達到或接近飽和，不利於翌年萌發和生長。另一種是出現在秋蠶壯蠶期，當蠶將葉取食殆盡但尚未跑坡躥枝就進行剪移或營繭，此期柞樹光合作用基本結束，或這類柞園要更新，對翌年萌發生長影響不大。重度光墩出現在春蠶各階段和秋蠶小蠶期，當蠶將葉取食殆盡後出現跑坡躥枝，消耗體能，誘發病害，降低蠶繭產量和質量。
8 忌根部撒蠶
根部撒蠶是現在蠶農在窩繭時比較常見的，其原因是操作簡單，又是蠶食葉光墩後不得已採取的一種撒蠶方式。但根部撒蠶的危害很大，一是樹根部承接上年病死蠶的病原殘留會對蠶發生侵染。二是蠶出現疲勞取食，正確的方法是別枝撒蠶或搭鋪撒蠶。
9 忌不妥善處理病死蠶
柞蠶放養過程中出現病死蠶是較常見的，病死蠶的體液、糞便、蠶蛻都可對健康蠶造成感染，使病情進一步擴大，降低蠶繭的產量和質量。同時病死蠶所含的NPV多角體等病原物在柞園內可存活2年以上時間，對後續年份的蠶業生產造成嚴重危害。所以，妥善處理病死蠶尤為重要。然而實際生產中，有相當一部分蠶農對處理病死蠶漠然處之。其原因有三：一是對病死蠶的危害性沒有足夠認識。二是認為病死蠶多了處理有困難。三是柞園是短期承包的，以後的病原殘留和自己沒有關係。甚至有的蠶農只是把病死蠶撿下後隨手丟在柞園中或者用木棍把病死蠶敲掉在柞園中。正確的做法是，把病死蠶連同被污染的枝葉一併小心剪下集中燒毀或拌生石灰深埋柞園外。
10 忌消毒時不測藥液溫度
柞蠶卵面消毒的藥液適宜溫度為23～25℃，這個溫度需要用精準的溫度計來測量。然而在秋蠶生產中我們發現，有少部分蠶農根本不測藥溫，從河溪或井中直接取水配藥，不測溫消毒。實際生產中也確有不測溫度也可高產的，這是由於春蠶種繭病害輕，卵面自身病原物很低，或者汲取的河、溪水正處於當年中的高溫時期的緣故。但是如果使用深井水、山泉水，或雨後河溪、水配藥消毒且不測藥溫，就必然存在消毒不徹底而發病的風險。因此，不論使用什麼水，配藥後都必須檢測藥溫，規避消毒不徹底的風險。
作者簡介：沈金宇（1985-），男，助理研究員。從事柞蠶良種繁育研究。
摘要：文章列舉了柞蠶放養過程中應該禁忌的10個方面，比較詳盡地闡述了每個方面造成柞蠶減產的原因，提出了克服這些禁忌的具體辦法。
關鍵詞：柞蠶;放養;禁忌;原因
1 忌選購蠶種時盲目「跟風」
蠶種質量是放養柞蠶獲得高產優質的保證，進入21世紀以來，蠶種生產已由國營逐漸轉向民營，蠶種生產規模由大化小，這對於激勵競爭、汰弱留強起到了積極的作用。但也給蠶種質量管理增加了難度。少部分蠶種生產經營單位繁種水平、制種水平、設備條件等參差不齊，一定程度上影響了蠶種質量，近些年蠶種孵化率不高、微粒子病重、軟化病發生等投訴時有發生。因此，購買蠶種不可盲目「跟風」，一定要到具備蠶種生產資質的單位選購，切不可貪圖便宜購買劣質蠶種，選購蠶種以實用為根本，不可盲目貪圖「新」「奇」「特」。
2 忌不複選種繭
這裡的複選種繭是對放秋蠶的蠶農而言，把串掛前的種繭再進行一次認真選搖的過程就是複選。現在絕大多數養秋蠶農戶只是在購種時將少量劣繭粗選一次，經取樣補數後，把病、死、劣繭混在優繭一起串掛發蛾了。之所以這樣，一是蠶農對種繭複選的重要性認識不足。二是部分蠶農不會選繭。三是蠶農認為這樣可把病、死、劣繭混同小扣出售，能多賣錢。但病、死、劣繭在串掛過程中經過擠壓，新鮮膿汁會滴落在繭串上，經過蛾鱗毛攜帶就會成為新的傳染源，這是膿病傳染的主要途徑之一。
3 忌不選蛾
這也是針對放秋蠶的農戶而言的，現在絕大多數蠶農秋期制種是不選蛾的，原因有兩點。一是對選蛾的重要性認識不足。二是不會選蛾。特別是蠶種不足時，蠶農們普遍抱有以量取勝的心態。他們不知道微粒子病蛾、軟化病蛾的子代負面影響是很大的，選蛾與不選蛾之間的差異他們從沒體會過。
4 忌蠶種傷熱
蠶種傷熱主要發生在繭期、卵期和蛾期。種繭和種卵傷熱主要發生在種繭施溫、保管和運輸三個時期。暖繭暖卵施溫過高、保管時堆積過厚和運輸時高溫日曬都可導致蠶種傷熱。蛾期傷熱主要發生在晾蛾期，特別是晾蛾和發蛾同室且懸掛過高最易發生傷熱，此時蛾體症狀是過度收縮，環節異常緊湊，蛾翅易碎。蠶種傷熱可使蠶的酶系遭到破壞，蠶體免疫力極度下降，從而誘發膿病發生。
5 忌二次感染
二次感染是指消毒後的種卵由於保管和處置不當出現的種卵和病原物再接觸。不潔的手接觸消毒後種卵、消毒後的種卵回到未消毒的房間催青和保管、用不潔的器具盛裝消毒後的種卵上山收蟻等都可造成二次感染，二次感染的危害是柞蠶膿病或軟化病發生，造成大幅度減產。
6 忌柞園窩風
柞園窩風就是柞園通風不暢，主要發生在春蠶後期和秋蠶前期，這一時期多出現高溫悶熱天氣，這時的山底腳、西南向或山窩（渦）里柞園會顯得格外「風平浪靜」，空氣流通處於「相對靜止」狀態，嚴重影響蠶體呼吸和氣體交換，蠶體生理機能受到干擾和破壞，進而誘發病害甚至死亡，1～2年生柞發生尤重。
7 忌食葉光墩和跑坡躥枝
光墩和跑坡躥枝是由撒蠶量過大和剪移不及時造成的，光墩分輕度危害光墩和重度危害光墩兩種情形。其中輕度危害光墩還分兩種情形，一種是出現在小蠶期，當蠶將葉取食殆盡但尚未跑坡躥枝就進行剪移，此期對蠶的影響相對較小，只是被取食的柞墩底部不潔葉會對蠶產生不良影響，但對樹勢的影響相對較大，因為這時柞樹的光合積累尚未達到或接近飽和，不利於翌年萌發和生長。另一種是出現在秋蠶壯蠶期，當蠶將葉取食殆盡但尚未跑坡躥枝就進行剪移或營繭，此期柞樹光合作用基本結束，或這類柞園要更新，對翌年萌發生長影響不大。重度光墩出現在春蠶各階段和秋蠶小蠶期，當蠶將葉取食殆盡後出現跑坡躥枝，消耗體能，誘發病害，降低蠶繭產量和質量。
8 忌根部撒蠶
根部撒蠶是現在蠶農在窩繭時比較常見的，其原因是操作簡單，又是蠶食葉光墩後不得已採取的一種撒蠶方式。但根部撒蠶的危害很大，一是樹根部承接上年病死蠶的病原殘留會對蠶發生侵染。二是蠶出現疲勞取食，正確的方法是別枝撒蠶或搭鋪撒蠶。
9 忌不妥善處理病死蠶
柞蠶放養過程中出現病死蠶是較常見的，病死蠶的體液、糞便、蠶蛻都可對健康蠶造成感染，使病情進一步擴大，降低蠶繭的產量和質量。同時病死蠶所含的NPV多角體等病原物在柞園內可存活2年以上時間，對後續年份的蠶業生產造成嚴重危害。所以，妥善處理病死蠶尤為重要。然而實際生產中，有相當一部分蠶農對處理病死蠶漠然處之。其原因有三：一是對病死蠶的危害性沒有足夠認識。二是認為病死蠶多了處理有困難。三是柞園是短期承包的，以後的病原殘留和自己沒有關係。甚至有的蠶農只是把病死蠶撿下後隨手丟在柞園中或者用木棍把病死蠶敲掉在柞園中。正確的做法是，把病死蠶連同被污染的枝葉一併小心剪下集中燒毀或拌生石灰深埋柞園外。
10 忌消毒時不測藥液溫度
柞蠶卵面消毒的藥液適宜溫度為23～25℃，這個溫度需要用精準的溫度計來測量。然而在秋蠶生產中我們發現，有少部分蠶農根本不測藥溫，從河溪或井中直接取水配藥，不測溫消毒。實際生產中也確有不測溫度也可高產的，這是由於春蠶種繭病害輕，卵面自身病原物很低，或者汲取的河、溪水正處於當年中的高溫時期的緣故。但是如果使用深井水、山泉水，或雨後河溪、水配藥消毒且不測藥溫，就必然存在消毒不徹底而發病的風險。因此，不論使用什麼水，配藥後都必須檢測藥溫，規避消毒不徹底的風險。
作者簡介：沈金宇（1985-），男，助理研究員。從事柞蠶良種繁育研究。
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