沙蝦和海蝦的區別

蝦的種類有很多，海蝦沙蝦大家應該都比較熟悉，沙蝦也就是我們平時所說的對蝦，和海蝦之間的營養價值有所區別，製作方法是差不多的，下面就給大家介紹一下沙蝦和海蝦的區別有哪些。
沙蝦和海蝦的外觀區別
沙沙還可以叫做對蝦以及竹節蝦，營養價值豐富，肉質又非常鮮美，比較適合在鹽度比較高的地區養殖，海蝦是一種身體比較長，兩邊比較扁的蝦類品種，身體是透明的，一般雄海蝦有一些黃，雌的海蝦是棕藍色的，全身都有甲殼，頭胸部位的價格會比較堅硬一些。
沙蝦和海蝦的營養價值區別
沙蝦裡面含有的營養物質還是很豐富的，適當的吃一些沙蝦能夠補充身體所需要的蛋白質元素，像鎂元素含量就很豐富，能夠讓心血管系統功能得到調節，動脈硬化疾病出現的幾率就不會那麼高。適當的吃一些海蝦可以起到緩解神經衰弱作用，它裡面含有蝦青素物質，是一種很好的抵抗氧化物質，適當的吃一些能夠讓健康情況變得更好，還可以讓皮膚狀態得到有效調節，一般的人群都是可以吃蝦的，但是要注意如果身體正在上火，那麼就不要吃，有過敏性皮炎，支氣管炎或者鼻炎問題，也不要吃蝦，否則會讓不舒服的問題變得更加嚴重。
沙蝦和海蝦的吃法區別
沙蝦可以用蒜蓉烤著吃，先準備一些沙蝦，把蝦線去除，然後再把辣椒，蒜剁碎，放進碗裡面，加入適量的料酒蚝油攪拌均勻，準備一個炸鍋，把蝦處理好以後，蒜蓉料塞在沙蝦裡面，再放進空氣炸鍋當中，炸好後用一些香菜點綴以後來吃，不僅顏色好看，味道也是相當不錯的。
海蝦可以用來製作絲瓜湯，需要把絲瓜蝦以及花甲等全部準備好，把花甲反覆清洗乾淨，絲瓜的皮去除切成段狀，花甲放進鍋中煮一下撈出來清洗乾淨，鍋中加入適量的油，把辣椒，蔥白，生薑，蒜放進去翻炒，然後再把花甲倒進去，加入適量的料酒，清水，海蝦也要放進去一起煮，煮開以後絲瓜放進去加一些鹽胡椒粉調味，煮好以後撒上一些蔥花就可以吃了。
上面介紹的就是沙蝦和海蝦的區別，它們之間的外觀不同，營養價值也有所區別，可以用不同的方式來製作，對於孩子來說適當的吃一些蝦就很好，能夠讓孩子的生長發育速度變得更好。