| 主料 | ||
| 豆豉3克 | ||
| 輔料 | ||
| 食用油150克 | 土豆3個 | 花椒麵3克 |
| 豆瓣醬3克 | 水適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 8千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 3克 | 豉香麻辣土豆塊熱量/卡路里8千卡 | |||
| 熱量8千卡，相當於高爾夫球2分鐘消耗的熱量...300 | |||||
豉香麻辣土豆塊的做法，共4個步驟
1/4. 土豆切成滾刀塊上鍋蒸十分鐘
2/4. 鍋內放油，把土豆煎至金黃色撈出待用
3/4. 坐鍋點火，小火煸豆瓣醬，1分鐘後下豆豉同時煸香，放適量水，下土豆，放花椒粉，
4/4. 翻炒出勺
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