培根奶汁意面的做法

說起來，這道菜對娃真的是，既對胃口也營養豐富，盛完娃的部分，加點白葡萄酒，大人都愛得不要不要的

主料
意面4人份	培根200克	蘑菇300克
洋蔥半個	大蒜4瓣	黃油適量
牛奶適量	馬蘇里拉奶酪適量	白葡萄酒適量
鹽少量	橄欖油少量

培根奶汁意面熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
意面	克	630千卡	356千卡	7.70克	1.50克
培根	克	1010千卡	505千卡	38.62克	37.27克
蘑菇	克	66千卡	22千卡	3.28克	0.34克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黃油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
馬蘇里拉奶酪	克	329千卡	302千卡	25.96克	20.03克
白葡萄酒	克	48千卡	66千卡	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
橄欖油	克	257千卡	886千卡		100克
總量	1214克	培根奶汁意面熱量/卡路里3013千卡
熱量3013千卡，相當於打掃793分鐘消耗的熱量...228

培根奶汁意面的做法，共11個步驟

1/11. 蘑菇、大蒜和洋蔥，清洗一下
2/11. 燒開水，下意面，加少量鹽，燒大約12分鐘至意面柔軟
3/11. 下意面的間隙，可以切一下配料，培根切片，大蒜和洋蔥切末，蘑菇一半切末一半切片
4/11. 撈起，用流動的冷水沖洗一下，增加意面的嚼勁，拌入一些橄欖油，備用
5/11. 熱鍋，加入黃油
6/11. 下蒜末，翻炒出香味
7/11. 加入培根片，煎至培根微微焦，這時培根的油才出來，味道更好
8/11. 依次加入洋蔥、蘑菇末、蘑菇片，翻炒至熟透
9/11. 倒入牛奶，加入馬蘇里拉奶酪和少量鹽調味
10/11. 給娃的意面碗里，調入奶汁
11/11. 再在奶汁內加入適量白葡萄酒，澆在意面上，撒上一些芝士粉，奶汁意面就完成啦！全家人享用美味！