主料 | ||
筒子骨2根 | 冬瓜適量 | 胡蘿蔔半根 |
小蔥3根 | 大蔥一小段 | 大蒜4瓣 |
八角2個 | 姜適量 | 白醋一湯匙 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
總量 | 819克 | 冬瓜或蘿蔔骨頭湯熱量/卡路里229千卡 | |||
熱量229千卡,相當於叮噹舞42分鐘消耗的熱量...330 |
冬瓜或蘿蔔骨頭湯的做法,共5個步驟
1/5. 骨頭洗乾淨備用
2/5. 切好蔥姜蒜備用
3/5. 鍋內放入水、姜、蒜、大蔥,把水燒開後關火放入骨頭,待骨頭的肉變色後撈起
4/5. 電飯煲內放入已經燒開放溫的水,放入骨頭、大蔥、小蔥、姜、蒜、八角按電飯煲的煲湯鍵即可。半個小時後放入冬瓜、胡蘿蔔,再放入白醋。
5/5. 出鍋前放入香菜和鹽即可