不需要技術,只要簡單的混合,沒想到大名鼎鼎的「銅鑼燒」竟如此簡單,快來試試吧!
1/4. 先將液體混合均勻。再篩入粉類。
2/4. 攪拌均勻。放置10分鐘。
3/4. 預熱平底不粘鍋。倒入適量,待泡消後翻面,5秒鐘出鍋,夾入豆沙即可。
4/4. 裝袋送人、自己早餐都很好哦。
我是順便煎了二個蛋,請忽略,煎蛋和做銅鑼燒沒關係哦。呵。
主料 | ||
低筋麵粉60克 | 牛奶40克 | 蛋1個 |
白糖15克 | 泡打粉1.5克 | 蘇打粉0.5一點點克 |
玉米胚芽油(或色拉油)10克 | ||
輔料 | ||
豆沙少許 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
低筋麵粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0.70克 | |
蘇打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
總量 | 169.5克 | 簡單早餐-銅鑼燒熱量/卡路里376千卡 | |||
熱量376千卡,相當於跑步機94分鐘消耗的熱量...240 |
簡單早餐-銅鑼燒的做法,共4個步驟
1/4. 先將液體混合均勻。再篩入粉類。
2/4. 攪拌均勻。放置10分鐘。
3/4. 預熱平底不粘鍋。倒入適量,待泡消後翻面,5秒鐘出鍋,夾入豆沙即可。
4/4. 裝袋送人、自己早餐都很好哦。
小竅門
我是順便煎了二個蛋,請忽略,煎蛋和做銅鑼燒沒關係哦。呵。
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