美食錯配危害大 應當合理搭配

美食錯配危害大 應當合理搭配
民以食為天，食物為我們帶來營養，但是不正確的飲食搭配不但沒有帶來必須的好處，有時候往往對身體造成傷害。因此，我們要正確了解美食的搭配宜忌，杜絕錯誤的飲食方式。本文為您揭開6種致命美食的面紗，也提醒大家在生活中一定要合理的搭配，避免這些嚴重的傷害。
1、豆腐
豆腐是中國傳統的特色美食，具有的降血壓、降血脂功效。但是豆腐使用過程中，如果不多加註意，很可能會變成「致命美食」!
如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題，那你就錯了。小編告訴你，豆腐與蜂蜜、紅糖、牛奶一起吃都會引起食物中毒。特別是很多人喜歡將豆腐與菠菜一起煮湯，認為這樣會更營養更健康，其實不是的，因為豆腐跟菠菜一起吃可能導致結石。豆腐含有氯化 鎂、硫酸鈣這兩種物質，與而菠菜中的草酸，一起時會生成草酸鎂和草酸鈣。這是兩種白色的沉澱物，它們不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石頭症。同樣地，豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。
2、雞蛋
雞蛋營養豐富已經是眾所周知的了，但是很有可能你的做法會讓它變成毒藥!
早上醒來，很多人喜歡吃將雞蛋打在豆漿中煮成蛋花湯，卻不知道雞蛋與豆漿一起食用會影響消化。
豆漿中含有的胰蛋白酶抑制物，它能抑制雞蛋清中含有黏性蛋白在人體內的消化和吸收。大大地降低人體對蛋白質的吸收率。況且雞蛋與豆漿的沸點不同，當雞蛋煮熟時，豆漿很可能因為加熱過度產生毒素。
3、胡蘿蔔&白蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素及維生素A，滿足了人體對多種微量元素的需求;白蘿蔔有小人參的稱號，有補氣養中的功效。這兩樣看似最營養最健康的美食，一旦放在一起煮，會破壞人體對維生素C的吸收!
我們都知道，白蘿蔔中的維生素C含量很高，而胡蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，這兩種元素一旦相遇會擦出非同一般的「火花」。最終結果是白蘿蔔中的維生素C被破壞掉，其營養價值自然也就大打折扣，並產生有毒物質。