由於市面上有太多的蛋白質補充劑及有關產品，要懂得選擇，大家一定要明白相關的詞彙。這篇文章讓大家讀完之後，都可以成為蛋白補充劑的專家！
怎樣選擇？合適你的營養補劑？
分離
一個分離蛋白質產品透過化學方法，由其來源提取純蛋白質。絕大部份分離蛋白質產品均含有超過90%的蛋白質。
濃縮
濃縮產品的蛋白質純度比起分離產品低，大約有70-85%，此外，濃縮蛋白質產品含有較多脂肪、碳水化合物及乳糖。
混合物
混合物混合了不同類型及純度的蛋白質，而且價錢較分離蛋白質產品低，所以吸引不少健身人士購買。
胺基酸
胺基酸是構成蛋白質的基本材料。在自然世界中有超過100種不同的胺基酸，當中只有20種胺基酸被視為標準的，並分為必需(Essential)和非必需(Non-essential)的胺基酸。人體不能產生必需的胺基酸，必需經食物攝取。非必需的胺基酸則可以透過人體生產。
支鏈胺基酸BCAAs
是骨骼肌胺基酸的主成分。運動時，肌肉理應以肝糖和脂肪作為主要熱量來源，而不得以時，例如長時間的帶氧動，肌肉拿自己的BCAAs作為熱量，因為從肝糖和脂肪得到的能量供應不
足。當血液中的BCAA濃度充足時，肌肉就不會拿自己的肉開刀來吃，所以補充BCAA有”預防“消耗肌肉的作用。
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