很多孩子為了不讓自己長胖而可以的吃的少。但其實這樣是不對的,學生正是長身體的時候,再加上學習比較辛苦,不需要可以去節食減肥。有些學生的身材比較瘦弱,很容易生病,需要適當通過飲食來補充營養增肥。那麼今天我們就來介紹幾款學生增肥的食譜,大家一起去健身食譜那裡看看吧!
學生增肥食譜1:花生酪
材料
生的帶紅皮花生50g,生糯米20g,水250ml 糖1大匙
做法
1. 先將生的帶皮花生和糯米一起浸泡3小時以上泡軟
2. 將泡好的花生和糯米放入攪拌機中加250ml水打成漿
3. 用篩網將漿中的渣滓過濾出來
4.過濾好的漿加入糖,放入小鍋中,小火加熱,一定要一邊加熱一邊攪拌,否則糯米成分會結塊,回越來越稠,一直加熱到冒泡即可關火。
學生增肥食譜2:酥脆江魚仔拌花生
材料
江魚仔100g,花生米100g,青辣椒3條,蒜頭5瓣,小蔥頭1粒,豆瓣醬1湯匙,幼糖1湯匙
做法
1、江魚仔去頭去內臟,撕開兩邊,分別和花生米下油鍋里炸酥,撈出瀝油。
2、蒜頭和蔥頭切碎,青辣椒切段。
3、鍋里放少許麻油爆香蒜蔥蓉,加入豆瓣醬炒香。
4、加入青辣椒翻炒均勻即可熄火。
5、最後倒入江魚仔、花生米和糖拌勻即可。
學生增肥食譜3:板栗竹蓀燉雞
材料
原材料:母雞,干竹蓀,板栗,蒜,姜,蔥配料:料酒,鹽
做法
1、買回的母雞洗凈,然後用刀切斷,把雞胸肉取出,我們主要要的是雞骨,所以雞胸肉可以炒菜,雞翹切開丟掉
2、鍋里放入開水,加入料酒,讓雞在裡面燙至變色
3、用新的鍋,加入油5成,加入蒜瓣,薑片炒香,加入清水,等水開後放入母雞,板栗,等水開後開小火燉2小時
4、空閒時間可以泡至竹蓀
5、2小時後加入竹蓀,鹽,起鍋前撒入蔥花OK
學生增肥食譜4:菠蘿炒牛肉
材料
主料:牛肉 250g配料:菠蘿 150g青椒 100g
調料:蚝油 適量;生抽 適量;料酒 適量;生粉 適量;蛋黃 適量;鹽 適量
做法
1、準備好食材,牛肉、菠蘿和青椒切片,牛肉味道好不好主要就是牛肉漿制的過程,先將牛肉切薄片,放入適量鹽、料酒、老抽、蚝油抓均,然後放水,水不能一次性全放進去,得少量多次地入,倒一點水用手抓,抓到肉有點干,有點粘性的時候再加水,水加個2-3次就行了。
2、再加蛋黃抓均至全部融合至牛肉里,放生粉抓均後再倒點油抓均,放入冰箱冷藏20-30分鐘。
3、起油鍋,煸炒牛肉,牛肉有點變白就可以關火,用餘溫炒熟盛出(這點一定要記住,不然牛肉會變老)另起油鍋,爆炒青椒,放入牛肉,加蚝油、糖(前麵漿牛肉的時候也放過蚝油,這裡可以少放點,雖然菠蘿也有甜味,但這裡的糖可以菜增加鮮味,減少鹹味)放菠蘿一起炒,炒一會就可以盛出裝盤了。
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