蝦醬杭白菜

主料
杭白菜 300克。
輔料
麻蝦醬 1勺，白糖 適量，蔥 適量，姜 適量。
步驟
　　胺基酸含量特別高的麻蝦醬是我喜歡用的醬料之一，即使炒個蔬菜加點也可以使菜品味道鮮美許多，杭白菜很容易燒酥爛，和麻蝦醬搭配那就更完美了!
　　蝦醬杭白菜的做法步驟
　　1準備的原料。
　　2杭白菜切小塊，蔥，姜切碎。
　　3熱鍋涼油，煸香蔥，姜。
　　4加入杭白菜翻炒兩分鐘。
　　5加入麻蝦醬，少許的白糖炒勻。
　　6再大火燒兩分鐘左右就可以。
　　7鮮鹹味美的麻蝦醬炒杭白菜就好了。
　　小竅門
　　麻蝦醬鹽分較高，不需要再加鹽，加少許的白糖味道更鮮美。