香菇海米燕麥餅的做法

早飯吃什麼又健康又美味呢？絨絨球選擇燕麥，但是一天到晚沖燕麥片是否有點乏味呢？那麼就試試用燕麥做餅餅吧！麻麻們可以提前一晚上做好，早上用電餅鐺煎一下，澆上番茄醬或者沙拉醬，在或者最低熱量的直接吃，都足夠美味哦！絨絨球喜歡香菇，所以加的蔬菜是香菇，親們可以根據時令和喜好自己搭配蔬菜哦~

主料
水發香菇約15朵	燕麥兩三把	海米一把
火腿適量	麵粉一碗	糯米粉半碗
雞蛋一個
輔料
食用油兩勺	胡椒粉適量	鹽適量

香菇海米燕麥餅熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
燕麥	克	272千卡	389千卡	16.89克	6.9克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
麵粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	735克	香菇海米燕麥餅熱量/卡路里2234千卡
熱量2234千卡，相當於上廁所2234分鐘消耗的熱量...60

香菇海米燕麥餅的做法，共7個步驟

1/7. 燕麥加入沸水中，中火煮3分鐘，至燕麥爆開
2/7. 香菇，火腿切粒
3/7. 鍋里加油，加入香菇翻炒至斷生後，加入海米火腿，絨絨球喜歡黑胡椒的味道，出鍋前加了一點黑胡椒粉，不喜歡的親可以不加，因為火腿和海米本身略咸，鹽一定不要多加。
4/7. 將炒好的香菇海米火腿和煮好的燕麥混合，加入糯米粉和麵粉，以及一個雞蛋，然後，使勁攪，使勁攪，攪成麵糊
5/7. 在電餅鐺里把麵糊澆成小餅狀，絨絨球的電餅鐺是可以雙面加熱的，直接蓋上蓋子煎三分鐘。沒有電餅鐺的朋友們可以用不粘鍋，因為這一步是不放油的。注意，定型前不要輕易翻面，不然會很容易散開。
6/7. 煎好後裝盤，這時，外面是脆脆的，裡面比較軟糯。
7/7. 當早飯，下午茶，都可以哦

小竅門

1泡香菇的水不要倒掉，很好的天然味精，後面做麵糊稠了直接加香菇水調至適中。2，絨絨球選擇的是超市的散裝燕麥，不是即食燕麥片，無法直接用熱水沖軟，但是加工比較少，因此更健康一些。