烘蘋果圈的做法

主料
蘋果4-6個

烘蘋果圈熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
蘋果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
總量	301克	烘蘋果圈熱量/卡路里157千卡
熱量157千卡，相當於坐飛機157分鐘消耗的熱量...60

烘蘋果圈的做法，共6個步驟

1/6. 用去核刀割去蘋果芯，如果一刀割得不夠正中心，可以再割；
2/6. 此時蘋果就變成空心的了；
3/6. 刀與核的軸線成90°角，把表面的第一片去掉；
4/6. 再繼續切成薄片，最後一片也丟掉；
5/6. 將蘋果片放在食物烘乾機，慢慢烘，一般用12-18小時，總之就是烘至蘋果片硬身；
6/6. 吃不完的可放在密實罐，可保存幾天，但不要太久。

小竅門

一、如果覺得切成圈比較難切，可先將蘋果垂直破半，再將蘋果切成貼向砧板來切，這樣切就容易多了。
二、家庭中不備去核切割器的也沒關係，大不了把蘋果縱向切開，再用刀約成45°左右面切去核形成V形槽，再切成片。