蒸紅鯛魚的做法

主料
紅紅鯛魚排455克	香菇2個	西紅柿1個
新鮮紅辣椒半個	香菜2根
輔料
鹽3克	芝麻油10毫升	黑胡椒粉1克
鮮薑末6克	醬油15毫升

蒸紅鯛魚熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
總量	455克	蒸紅鯛魚熱量/卡路里91千卡
熱量91千卡，相當於挖煤15分鐘消耗的熱量...360

蒸紅鯛魚的做法，共2個步驟

1/2. 用一個蒸格能裝下魚的蒸鍋，加4厘米左右高度的水燒開。將魚加上鹽和胡椒，放進蒸格。在魚身上撒上薑末，淋上醬油和芝麻油。再將香菇、西紅柿、紅辣椒放進蒸格。
2/2. 上鍋蒸15分鐘或者直到用叉子很容易撥開魚肉為止；撒上香菜即成。