紅燒深海魚的做法

主料
深海魚1條
輔料
花生油30克	豆豉20克

紅燒深海魚的做法，共4個步驟

1/4. 將魚處理乾淨，1勺鹽和花椒油抓勻鹽漬15分鐘、
2/4. 瀝干水下油鍋煎至兩面微黃撈起瀝油待用、
3/4. 鍋底留少許油爆香姜蒜、豆豉、辣醬、雞汁加兩碗水煮開下魚醬油上色、大火收汁下蔥段洋蔥悶1分鐘、
4/4. 起鍋裝盤、