| 主料 | ||
| 羊肉1000克 | 蜜棗500克 | 橘餅75克 |
| 輔料 | ||
| 蓮子50克 | 白糖100克 | 蜂蜜25克 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 蜜棗 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 1500克 | 蜜棗羊肉熱量/卡路里3635千卡 | |||
| 熱量3635千卡，相當於踢踏舞757分鐘消耗的熱量...288 | |||||
蜜棗羊肉的做法，共2個步驟
1/2. 去核，用橘餅作核。凈羊肉切塊。蓮子掰成兩瓣。
2/2. 羊肉塊焯水、瀝干，下8成熱油鍋中過油、撈出。蓮子擺碗內，周圍擺蜜棗，上面放羊肉，撒白糖上籠蒸3小時後，扣入盤中，將熬過的蜂蜜淋上即成。
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