百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。
1/7. 把百合洗乾淨，摘好！玉米粒剝好，蒸熟備用！火腿切成粒備用！
2/7. 甜椒洗乾淨切成粒，備用！
3/7. 熱油鍋，先爆炒火腿！
4/7. 火腿爆炒後，把甜椒倒入炒鍋，繼續爆炒，可以放點食鹽！
5/7. 爆炒火腿和甜椒後，把玉米粒倒入炒鍋，繼續爆炒，可以加點魚露，調味！
6/7. 把百合倒入炒鍋繼續爆炒，一分鐘後可以關火啦！
7/7. 裝碟啦！色香味俱全！
百合一定要在最後一分鐘才倒入炒鍋！這樣的百合才不會太熟！
| 主料 | ||
| 火腿100克 | 玉米1條 | 魚露適量 |
| 輔料 | ||
| 百合3個 | 甜椒1個 | 橄欖油適量 |
| 食鹽適量 | 生抽適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0.29克 | |
| 總量 | 261克 | 美容百合熱量/卡路里411千卡 | |||
| 熱量411千卡，相當於林業工作51分鐘消耗的熱量...480 | |||||
美容百合的做法，共7個步驟
1/7. 把百合洗乾淨，摘好！玉米粒剝好，蒸熟備用！火腿切成粒備用！
2/7. 甜椒洗乾淨切成粒，備用！
3/7. 熱油鍋，先爆炒火腿！
4/7. 火腿爆炒後，把甜椒倒入炒鍋，繼續爆炒，可以放點食鹽！
5/7. 爆炒火腿和甜椒後，把玉米粒倒入炒鍋，繼續爆炒，可以加點魚露，調味！
6/7. 把百合倒入炒鍋繼續爆炒，一分鐘後可以關火啦！
7/7. 裝碟啦！色香味俱全！
小竅門
百合一定要在最後一分鐘才倒入炒鍋！這樣的百合才不會太熟！
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