| 主料 | ||
| 羊肉7兩 | 蝦仁半斤 | 角瓜三個適量 |
| 雞蛋四個 | 鹽少量 | 雞精少量 |
| 蚝油兩湯匙（每種餡一匙） | 蔥多多，我切了一碗 | 食用油少量 |
| 姜我不吃薑，沒有放，能吃薑的放點，好吃 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 867克 | 角瓜羊肉，角瓜雞蛋蝦仁包子熱量/卡路里1798千卡 | |||
| 熱量1798千卡，相當於劈叉719分鐘消耗的熱量...150 | |||||
角瓜羊肉，角瓜雞蛋蝦仁包子的做法，共9個步驟
1/9. 用以前發麵的圖片，這次忘記照了
2/9. 羊肉微凍，切片、切絲、切小塊。拌入調味料
3/9. 角瓜切絲，有搽絲的東西弄也行撒鹽，水出來後攥干，拌入食用油（防止角瓜再出水），拌肉餡時鹽少放，因為角瓜會殘留鹽分
4/9. 雞蛋炒碎，涼了拌入蝦仁，調味料，鹽少放。角瓜和肉餡哪個做法一樣
5/9. 肉餡包好了，醒會兒，大概十五分鐘就好，冷水上鍋，開鍋後蒸十五分鐘。我的包子賣相越來越好......
6/9. 素餡，餡又放多了，包成大餃子，上鍋蒸6-7分鐘就好了，久了角瓜口感不好
7/9. 開吃
8/9. 這是肉餡
9/9. 順便秀下，我餅鐺版的煎餅果子
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