還是小時候,外婆家每到元宵節家裡都有滿滿的湯圓。何時起,阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓,自從開了這味蕾,我再也不思煮湯圓了。媽媽說,最早是家裡糕點廠的大舅開始炒的!這絕對是實在簡單卻停不了的美味!
1/7. 任何口味湯圓都可以
2/7. 鍋內下油,轉至鍋邊都有過油。
3/7. 油稍熱,一粒粒下湯圓,不停翻炒
4/7. 用勺子或鍋鏟背不停翻動,最好不要把湯圓炒破。
5/7. 炒至表面金黃就可以出鍋了,因為外表溫度很高,所以內陷呼之欲出,這樣就達到了外脆里軟,香甜軟糯的美味!
6/7. 夾起來,忍不住要吃啦!
7/7. 一口咬下去,太好吃了!停不下來……
主料 | ||
湯圓15個 | ||
輔料 | ||
植物油2勺 | 黑芝麻1勺 | 白芝麻1勺 |
淡奶1勺 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
湯圓 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
總量 | 239克 | 滿口香湯圓熱量/卡路里516千卡 | |||
熱量516千卡,相當於晾衣服258分鐘消耗的熱量...120 |
滿口香湯圓的做法,共7個步驟
1/7. 任何口味湯圓都可以
2/7. 鍋內下油,轉至鍋邊都有過油。
3/7. 油稍熱,一粒粒下湯圓,不停翻炒
4/7. 用勺子或鍋鏟背不停翻動,最好不要把湯圓炒破。
5/7. 炒至表面金黃就可以出鍋了,因為外表溫度很高,所以內陷呼之欲出,這樣就達到了外脆里軟,香甜軟糯的美味!
6/7. 夾起來,忍不住要吃啦!
7/7. 一口咬下去,太好吃了!停不下來……
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