鹽水浸豆腐的做法

主料
豆腐一塊
輔料
花椒適量	大料適量	香葉少許
鹽少許

鹽水浸豆腐熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
總量	296克	鹽水浸豆腐熱量/卡路里240千卡
熱量240千卡，相當於割稻73分鐘消耗的熱量...198

鹽水浸豆腐的做法，共4個步驟

1/4. 將豆腐洗凈，切長方片備用。
2/4. 炒鍋中倒入食用油，油熱後將豆腐片逐個放入鍋中，炸至四周變黃即可夾出。
3/4. 湯鍋中放入一些水，開鍋後加入花椒.大料.香葉.鹽煮成料水後將炸好的豆腐片放入料水中，浸透半天后入味即可。
4/4. 將豆腐片從料水中取出，斜刀切條，整齊碼在盤中即可食用。