木瓜魚湯的做法

主料
木瓜中等份量1個	魚頭，魚尾各一
輔料
姜幾片	鹽適量	紅蘿蔔1個

木瓜魚湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
木瓜	克	124千卡	43千卡	0.47克	0.26克
總量	288克	木瓜魚湯熱量/卡路里124千卡
熱量124千卡，相當於兒童足球18分鐘消耗的熱量...420

木瓜魚湯的做法，共7個步驟

1/7. 魚頭魚尾買回來時先用鹽腌片刻。起窩下油下薑片，油熱下魚煎
2/7. 兩邊煎至金黃色即可
3/7. 煎好馬上下開水，注意，是滾的開水，水的份量蓋過魚即可
4/7. 另一邊準備湯窩，下木瓜，紅蘿蔔，水蓋過即可～
5/7. 當滾至牛奶色。。就可以連湯連魚倒進湯窩
6/7. 我這是5人份量，水的份量自己調節，水多了湯會稀
7/7. 煲至木瓜軟身，湯也濃，即可下鹽飲用

小竅門

煎好的魚一定要落開水滾至奶白色