春日裡的小確幸：芝士鮮蝦焗飯

​​新的一周開始，走在路上，樓前樓後，李花桃花櫻花競相綻放，春日裡的陽光下，空氣如此香甜，一切如此美好…… 春風沉醉的周一，著手給家人準備做一道營養、美味的餐點——芝士鮮蝦焗飯。

芝士鮮蝦焗飯的用料

玉米粒 300g	鮮蝦 300g
牛奶 適量	百里香 適量
綠帝五古三香花生油 適量	芝士 2片
培根 適量	青紅椒 2個
黃椒 2個	洋蔥 2個
鹽 適量	黑胡椒 適量

芝士鮮蝦焗飯的做法

步驟1
①做焗飯需要先把米飯做好，然後盛出3/4烤皿的量； ②把鮮蝦洗凈去線煮一下，尾巴捲起馬上撈起，剝出蝦肉備用；
步驟2
③平底鍋里倒入綠帝五古三香花生油，燒熱後將洋蔥+辣椒+培根下鍋爆炒出香味，再加入海鮮玉米一起炒一下； ④再往鍋中放入適量的牛奶，以中小火放入百里香，再倒入米飯拌炒均勻，加入少許鹽、黑胡椒粉調味即可；
步驟3
⑤之後把炒好的飯盛進烤皿里，然後用芝士片蓋住；放入已預熱至220℃的烤箱裡烤上8分鐘，烤至芝士融化呈金黃色，就可以了！

芝士鮮蝦焗飯的烹飪技巧

1.喜歡芝士的可以多碼一些哦~ 2.焗飯出爐後，就要趁著熱騰騰的勁兒吃完，其最佳賞味期限，僅為幾分鐘。冷卻後，口感遜色不少。